Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 Внутренние размеры — 515х540х125 мм. Камера вмещает 2 заготовки для пиццы диаметром до 250 мм. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +300 С — 35 мин. Рабочая температура — +20/+450 С. Площадь пода 0, 26 м2 Количество ТЭНов 2 шт Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С
---
Печь имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Печь предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-2. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры — из эмалированного, жарочный шкаф — из оцинкованного листа толщиной 1, 5мм.
Диапазон регулирования температуры шкафа: 20 — 450 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300 °С: 35 мин.
Внутренние размеры шкафа: 700x700x150 мм
Масса: 130 кг
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления. Вместительность одной камеры — четыре заготовки для пиццы диаметром 350 мм.
---
Особенности печи для пиццы Abat ПЭП-4:
— печь для пиццы Abat ПЭП-4 изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера — из оцинкованной стали;
— духовка оборудована лампой подсветки;
— дно рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм;
— дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой;
— температура регулируется в диапазоне от 20 до 450 °С.
— мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно.
Печь для пиццы Чувашторгтехника ПЭП-4
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 оснащена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 500 °С и стрелочным индикатором, отображающим рабочую температуру в камере. Для очистки камеры используется метод «пиролиза», при котором духовка разогревается до 450 °С. Индикаторы на панели управления печи для пиццы Abat ПЭП-4 предупреждают о наличии напряжения в ТЭНах, о готовности к работе. Для точной регулировки оттока паров, нагретого воздуха, дыма в конструкции камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 имеется шибер.
Конструкция предусматривает возможность устанавливать печи для пиццы Abat ПЭП-4 друг на друга как в два, так и в три яруса. Это позволяет оптимизировать рабочее пространство и сократить площадь, которую занимает оборудование на кухне.
Дополнительно, печь для пиццы Abat ПЭП-4 можно установить на специально изготовленную для нее подставку ПП-4.
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6–01, Камера вмещает 6 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Внутренние размеры камеры: 1050х780х180 мм. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +300 С — 35 мин. Печь имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки +20/+450 С, установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С.
---
Печь однокамерная, с крышей предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-6. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1, 5мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15мм.
Печь для пиццы Риальто Предназначена для выпечки пицц d -300 мм.
Производительность, пицц в час 20.
Печь для пиццы «Риальто» предназначена для выпечки пицц диаметром до 300 мм.
Кроме пиццы в печи можно приготовить бутерброды, гамбургеры, различные полуфабрикаты.
Приготовление происходит под воздействием ТЭНов, распложенных сверху и снизу конвейера, они имеют раздельную регулировку температуры, благодаря этому обеспечивается равномерное нагревание продуктов.
---
Скорость движения конвейера из нержавеющей сетки можно плавно регулировать, обеспечивая необходимое время приготовления. Функция реверса (изменения направления движения) конвейера позволяет удобно разместить печь на небольшой площади, а также производить дополнительную тепловую обработку продукта, не переставляя его на другой конец конвейера.
Возможна установка сверху еще одной печи, что позволяет повысить производительность на имеющихся площадях. Для надежной установки второй печи на корпусе сверху выполнены понижения под ножки.
Печь комплектуется двумя съемными лотками, расположенными на обоих концах конвейера. Снизу конвейера расположен легкосъемный поддон для сбора остатков продуктов.
Печь для пиццы B1+1 Вместимость печи по пицце d- 34 см, шт: 2
Внутренние размеры камеры, мм: 410х360х80
2 уровня;
вместимость—2 пиццы диаметром 34 см
температурный диапазон 50 °С — 350 °С;
материал корпуса—нержавеющая сталь;
имеет отверстие для выброса дыма;
дно печи покрыто керамической плитой, что обеспечивает равномерное распределение тепла в камере;
термостат, таймер
---
Печь для пиццы GAM B 1+1 является профессиональным оборудованием, используется специально для приготовления пиццы. Также может использоваться и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания.
Печь для пиццы серии M, модель FORM4TR400TOP, 1 камера. Внутренние размеры камеры: 670х685х145 мм. Вместимость: 4 пиццы d-34см. Под керамический, аккумулирующий тепло. Предохранительный термостат, электромеханическая панель управления, температура в печи регулируется от 60 до 450 С, подсветка пекарной камеры. Выполнена полностью из нержавеющей стали. Дверь — двойное термостойкое стекло со специальным покрытием. Пекарная камера полностью облицована керамическим материалом (модели ТОР). Возможность модульной сборки (до 3 шт). Вес 91 кг.
Печь для пиццы серии MD, модель FORMD44TR400 2 камеры. Внутренние размеры камеры: 700х700х145 мм. Вместимость: 4+4 пиццы d-34см. Каждая камера имеет керамический под, аккумулирующий тепло.
Предохранительный термостат, электромеханическая панель управления, температура в печи регулируется от 60 до 450 С, подсветка пекарной камеры. Фронтальная поверхность из нержавеющей стали, дверь — нержавеющая сталь и двойное термостойкое стекло. Вес 142 кг.
Печь для пиццы MD6 Обеспечивает равномерный нагрев и поддержание заданной температуры рабочей камеры. Отдельно регулируется температура для нижнего и верхнего тэнов. Стены печи теплоизолированы. Камера имеет внутреннюю подсветку.
Камера 700*1050*145мм, на 6 пицц d=340 мм.
Дверца из нержавеющей стали с двойным термостойким стеклянным окном.
Под камеры покрыт шамотным камнем.
Печь выполнена из нержавеющей стали и имеет внутреннее освещение.
Электромеханическая панель управления.
Регулировка температуры от 50 до 450°С.
Имеется возможность оснастить печь вентиляционным козырьком.
Чтобы приготовить вкусную итальянскую пиццу на тонком тесте или так называемую американскую на пышной основе нужно: во-первых, качественные и свежие продукты — тесто, соус, сыр, томаты, ветчина, грибы, по желанию, во-вторых, любовь к своему делу и профессионализм повара и, в-третьих, современное оборудование, благодаря которому заготовка превратится в ароматное блюдо.
Печь для пиццы GAM MD6+6 и есть то самое оборудование. Печь для пиццы используется для приготовления пиццы в кафе, пиццериях, барах.
В печи для пиццы GAM MD6+6 имеются две тепловые камеры, в каждой выпекается по шесть изделий одновременно. Благодаря большой производительности, это оборудование как нельзя лучше подойдет для заведений с большим потоком посетителей.
Особенности печи для пиццы GAM MD6+6:
Дверцы из н/ж стали с двойным термостойким остеклением.
Дверцы из н/ж стали с двойным термостойким остеклением. Внутреннее освещение. Электромеханический пульт управления. Регулировка температуры от 60С до 450 С. Под тепловых камер покрыт шамотным кирпичом. Подставка высотой 900мм с полкой. Внутренние размеры камеры 700х1050х135, мм. Вместимость в однукамеру 6 пицц
Печь для пиццы GGF E 4–4/A электрическая серии E, мод. E 4–4/A (K), Габариты 900x735x750 мм, Напряжение 380 В, Мощность 8400 Вт Температурный режим от +50 до +300, С Вес 163, кг
---
Печь для пиццы электрическая GGF E 4–4/A предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений среднего и крупного размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Печь для пиццы E 4/A электрическая серии E, мод. E 4/A (K), Габариты 900x735x420 мм, Напряжение 380 В, Мощность 4200 Вт Температурный режим от +50 до +500, С Вес 93, кг
---
Печь для пиццы электрическая GGF E 4/A. Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 1 ярус. Габариты пекарной камеры: 610х610х140 мм. Вместимость: круглая форма диаметром 30 см — 4 шт.
Печь для пиццы E 66/A электрическая серии E, мод. E 66/A (K), Габариты 900x1020x750 мм, Напряжение 380 В, Мощность 14400 Вт Температурный режим от +50 до +500, С Вес 218, кг
---
Печи для пиццы GGF (Италия) предназначены для приготовления пиццы и других подобных изделий из теста.
— различаются одно- и двухъярусные модели печей;
— каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло;
Печь для пиццы E 99/A электрическая серии E, мод. E 99/A (K), Габариты 1150x1020x750 мм, Напряжение 380 В, Мощность 19200 Вт Температурный режим от +50 до +500, С Вес 320, кг
---
Печи для пиццы GGF (Италия) предназначены для приготовления пиццы и других подобных изделий из теста.
— различаются одно- и двухъярусные модели печей;
— каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло;
Печь для пиццы Х 4/36 электрическая серии X, Габариты 1010х850х420 мм, Мощность 6000, Вт, Напряжение 380, В Температурный режим от 50 до 500, С Вес 95, кг
---
Печь для пиццы электрическая GGF Х 4/36. Печь для пиццы GGF X 4/36 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Печи для пиццы GGF (Италия) предназначены для приготовления пиццы и других подобных изделий из теста.
— различаются одно- и двухъярусные модели печей;
— каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло;
Печь для пиццы Х 44/36 электрической серии X, Габариты 1010х850х750 мм, Мощность 12000 Вт, Напряжение 380 В Температурный режим от 50 до 500, С Вес 165, кг
---
Печь для пиццы электрическая GGF Х 44/36. Печь для пиццы GGF X 44/36 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Печи для пиццы GGF (Италия) предназначены для приготовления пиццы и других подобных изделий из теста.
— различаются одно- и двухъярусные модели печей;
— каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло;
Печь для пиццы MD1 1 камера на 1 пиццу Максимальный диаметр пиццы 340 мм.
Температурный режим 50–350, С.
Внутр.габариты камеры 360х410х80 мм.
Вес: 32 кг
---
Особенности печей для пиццы ItPizza:
корпус изготовлен из высококачественной нержавейющей стали жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу)внутренняя подсветка камеры выпечки две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку стандартная панель управления — механическая;
электронная панель поставляется по запросу (опция)поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот).
Электрические печи модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать изделия блюда,
не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты).
Особенности печей: корпус изготовлен из высококачественной нержавейющей стали жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу) внутренняя подсветка камеры выпечки две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция) поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Электрические печи модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать изделия блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты). Особенности печей: корпус изготовлен из высококачественной нержавейющей стали жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу) внутренняя подсветка камеры выпечки две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция) поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Электрические печи модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать изделия блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты). Особенности печей: корпус изготовлен из высококачественной нержавейющей стали жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу) внутренняя подсветка камеры выпечки две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция) поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Вместимость (пицц) 4, Количество камер (подов) 1, Жаропрочное стекло дверцы, Внутренняя подсветка, Диаметр пиццы 30 см, Температурный режим от 50 до 500 °С
Электрические печи серии MS44 специально разработаны для приготовления пиццы, также позволяют выпекать изделия и блюда, не требующие пароувлажнения. задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления — из нержавеющей стали
внутренняя подсветка дает возможность контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу печи
для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры (в нижней и в верхней части) установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 4,7 кВт
стандартная панель управления — механическая
поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
температура регулируется в пределах от +50 до +500 °C
печь имеет 2 яруса вместимостью до 8 пицц диаметром 30 см
Электрические печи серии MS специально разработаны для приготовления пиццы, также позволяют выпекать изделия и блюда, не требующие пароувлажнения.
задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления — из нержавеющей стали
внутренняя подсветка дает возможность контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу печи
для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры (в нижней и в верхней части) установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 4,7 кВт
стандартная панель управления — механическая
поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
температура регулируется в пределах от +50 до +500 °C
печь имеет 2 яруса вместимостью до 8 пицц диаметром 30 см
• таймер на 15 мин. с возможностью его отключения (для непрерывного процесса приготовления); • приготовление полуфабриката пиццы занимает около 4,5 минут;
Наиболее популярным кухонным оборудованием, которое используется практически в каждом заведении общественного питания, является печь для пиццы. Решение о покупке печи для пиццы часто принимают предприятия фаст-фуда, кафетерии, буфеты и, конечно, пиццерии.
Печи для приготовления пиццы могут работать как на твердых видах топлива (уголь или дрова), так и на природном газе или электричестве. Печь на газе несколько экономичнее в эксплуатации. А электрическая печь удобнее, так как для нее не нужно подводить газовые коммуникации, и ее можно использовать в выносных торговых точках. Поэтому электропечи для пиццы более распространены.
Очень удобной и эффективной для небольших кафе и буфетов является мини-печь, которая одновременно может готовить одну-две стандартные пиццы. Важно учитывать, что это оборудование предназначено только для приготовления пиццы. Другие блюда в ней сделать не получится. Исключение составляют только конвейерные печи, в которых также можно приготовить горячие сандвичи.
Если вы решили купить печь для пиццы, но плохо представляете, какая именно модель вам нужна, позвоните по номеру: 8 (343) 221–50–03. Наши специалисты проконсультируют по всем возникшим вопросам.
