Котлы пищеварочные
Приведённые цены и характеристики товаров носят исключительно ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Для получения подробной информации о характеристиках товаров, их наличии и стоимости связывайтесь с менеджерами компании!
№ | Наименование | ↑ Производитель | Модель | Страна | ШхГхВ, мм | В | кВт | Описание | Цена, руб. | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10687 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-100-ОМП с миксером | Россия | 1363х950х1164 | 380 | 21 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 100; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 261; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-100-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
5863 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-100-ОМР с миксером | Россия | 1266x861x1243/1927 | 380 | 19,5 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР электрический с ручным опрокидыванием, миксером имеет номинальный объем 100 л. --- Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. |
уточнить |
![]() |
56 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-100-ОР | Россия | 1188х680х1158 | 380 | 13,5 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
Габариты 1188х680х1158 мм Масса 66 кг Напряжение 400/230 В Мощность 9 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 8 МПа (0, 08 кгс/см2) до 40 МПа (0, 40 кгс/см2) Время разогрева 40 мин. Диаметр котла 425 мм Два режима работы варка и кипячение. --- Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из коррозиестойкой стали AISI 321. Слив готового продукта осуществляется с помощью крана большого диаметра на лицевой стороне. Удобная ручка фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел имеет регулируемые по высоте ножки. Имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-100 ОР фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд. |
уточнить |
![]() |
52 |
![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-100/9 T | Россия | 840х970х1110 | 380 | 13,5 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 T Номинальный объем 100 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2) Время разогрева 55 мин. Габаритные размеры 840x970x1110 мм Диаметр котла 650 мм Габариты 840x970x1110 мм Масса 120 кг Напряжение 380/220 В Мощность 13, 5 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 6 шт. Работает в двух режимах: варка и кипячение. --- Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-100/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-100/9 Т регулируется по высоте. Котел Abat КПЭМ-100/9 Т имеет три режима работы: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-100/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Котел Abat КПЭМ-100/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-100/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. |
уточнить |
![]() |
10677 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-О без миксера | Россия | 1363х950х1164 | 380 | 18,2 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,2; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 228. Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.
|
уточнить |
![]() |
10679 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-ОМ2 с миксером | Россия | 1363х950х1164 | 380 | 21 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 274; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10683 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-ОМ2 с миксером и сливным краном | Россия | 1363х980х1164 | 380 | 21 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х980х1164; Масса, кг 277; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10688 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-ОМП с миксером | Россия | 1363х950х1164 | 380 | 21 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 268; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
5864 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-ОМР с миксером | Россия | 1266x861x1243/1927 | 380 | 19,5 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМР электрический с ручным опрокидыванием, миксером имеет номинальный объем 160л. --- Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда. Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. |
уточнить |
![]() |
10676 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-160-ОР | Россия | 962х639х1140 | 380 | 9,1 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,1; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание ручное; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 962х639х1140; Масса, кг 87. Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Номинальный объем котла 60 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
|
уточнить |
![]() |
53 |
![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-160/9 T | Россия | 840х970х1110 | 380 | 15 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 T Габариты 840x970x1110 мм Масса 124 кг Напряжение 380/220 В Мощность 15 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 5 шт. Номинальный объем 160 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2) Время разогрева 60 мин. Диаметр котла 650 мм --- Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте. Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Котел Abat КПЭМ-160/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. |
уточнить |
![]() |
10674 | ![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-200/9Т | Россия | 841х1015х1182 | 380 | 18,1 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1; Номинальное напряжение, В 400; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 200; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 65; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 841х1015х1182; Масса, кг 141; Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
|
уточнить |
![]() |
10675 | ![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-250 шестигранный | Россия | 1135х1111х1116 | 380 | 18,2 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,2; Номинальное напряжение, В 400; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 250; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диаметр котла, мм 800; Габаритные размеры, мм 1111x1135x1116; Масса, кг 142; Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
|
уточнить |
![]() |
60 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-250-О без миксера | Россия | 1503x1003x1650 | 380 | 27 |
![]() Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250 О Объем: 250лДиаметр котла 800 мм Мощность 27 кВт Напряжение 400/230 В Габариты 1460x1023x1350, мм Вес 405 кг Время разогрева до раб. температуры 80 минут В комплект входит пульт программного управления Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С --- Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-250 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-250 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-250 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой. |
уточнить |
![]() |
10680 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-250-ОМ2 с миксером | Россия | 1510х1057х1330 | 380 | 28,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 345; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10684 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-250-ОМ2 с миксером и сливным краном | Россия | 1510х1101х1330 | 380 | 28,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1101х1330; Масса, кг 348; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10689 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-250-ОМП с миксером | Россия | 1510х1057х1330 | 380 | 28,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 347; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
54 |
![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-250/9 T | Россия | 840х970х1360 | 380 | 18 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 T Габариты 840x970x1360 мм Масса 157 кг Напряжение 380/220 В, Мощность 18 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 6 шт. Номинальный объем 250 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2) Время разогрева 60 мин. Диаметр котла 650 мм Котел Abat КПЭМ-250/9 Т имеет три режима работы: --- Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-250/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-250/9 Т регулируется по высоте. Котел Abat КПЭМ-250/9 Т имеет три режима работы: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-250/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Котел Abat КПЭМ-250/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-250/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. |
уточнить |
![]() |
61 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-350-О без миксера | Россия | 1544х1058х1190 | 380 | 36 |
![]() Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-350-О Номинальный объем 350 л Габариты 1544х1058х1190 мм Масса 475 кг Напряжение 400/230 В Мощность 36 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 4 шт. Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 1 МПа (1, 0 кгс/см2) Время разогрева 100 мин. Диаметр котла 800 мм Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С --- Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-350 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. В комплект входит пульт программного управления. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-350 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой. |
уточнить |
![]() |
10681 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-350-ОМ2 с миксером | Россия | 1510х1057х1330 | 380 | 37,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 385; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама. Размеры миксера - 786х204х746 мм. Миксер имеет три лопатки: - лопатка нижняя - 378х165х6; - лопатка боковая - 320х89х6; - лопатка боковая - 260х89х6; Размер сосуда (внутренний диаметр) - 790 мм.
|
уточнить |
![]() |
10685 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-350-ОМ2 с миксером и сливным краном | Россия | 1510х1101х1330 | 380 | 37,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1101х1330; Масса, кг 387; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
|
уточнить |
![]() |
10690 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-350-ОМП с миксером | Россия | 1510х1057х1330 | 380 | 37,7 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 387; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
57 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-О без миксера | Россия | 1132x945x1211 | 380 | 9 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-60-О Габариты1185х982х1038 мм Масса205 кг Напряжение400/230 В Мощность9 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 100 МПа (1, 0 кгс/см2) Время разогрева 45 мин. Диаметр котла 425 мм Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. --- Описание товара: Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других блюд. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. В комплект входит пульт программного управления. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 О оснащен душирующим устройством, что позволяет без больших усилий гигиенически очистить полость котла за минимальное количество времени. Путем опрокидывания варочного сосуда и при использовании электропривода осуществляется слив готового продукта, что позволяет экономить время за счет оперативного извлечении блюда из рабочей емкости. Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера может быть полезен при приготовлении напитков для большого количества посетителей. Использование пищеварочного котла данной модели позволит включить в меню десятки новых позиций первых блюд и гарниров. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. |
уточнить |
![]() |
10678 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-ОМ2 с миксером | Россия | 1132х821х1173 | 380 | 9,9 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 232; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10682 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном | Россия | 1132х821х1173 | 380 | 9,9 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 237; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
10686 | ![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-ОМП с миксером | Россия | 1132х821х1173 | 380 | 9,9 |
![]() Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 234; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту; Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
|
уточнить |
![]() |
5862 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-ОМР с миксером | Россия | 1039x682x1163/1626 | 380 | 10 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР --- Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда.
|
уточнить |
![]() |
55 |
![]() |
Котел пищеварочный опрокидывающийся | Abat | КПЭМ-60-ОР | Россия | 1135х638х958 | 380 | 9 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР Габариты 958х636х1135 мм Масса 66 кг Напряжение400/230 В Мощность9 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 8 МПа (0, 08 кгс/см2) до 40 МПа (0, 40 кгс/см2) Время разогрева 40 мин. Диаметр котла 425 мм --- Описание товара: Котел с ручным опрокидыванием. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР представляет собой аппарат, оснащенный системой ручного опрокидывания. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР предназначен для приготовления разнообразных бульонов, каш, супов, а также для кипячения крупных партий воды, например, при приготовлении напитков для большого количества посетителей. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Все внутренние поверхности пищеварочного котла, соприкасающиеся с водой и продуктами питания, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет гарантировать безопасность использования данного оборудования. Корпус котла также создан из нержавеющей стали, поэтому вы можете быть уверены в его устойчивости к негативным воздействиям окружающей среды, таким, например, как коррозия. При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-60 ОР фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд. Использование котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 ОР позволит существенно облегчить работу персонала кухни и ускорить процесс приготовления блюд и напитков. Он используется как на кухнях небольших заведений общественного питания (кафе, закусочные, пельменные), так и в цехах крупных предприятий пищевой промышленности, например, в заводских столовых. |
уточнить |
![]() |
51 |
![]() |
Котел пищеварочный стационарный | Abat | КПЭМ-60/7 T | Россия | 800х860х1090 | 380 | 9 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 T Габариты 800x860x1090 мм Масса 91 кг Напряжение 380/220 В Мощность 9 кВт Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кгс/см2) Время разогрева 40 мин. Диаметр котла 425 мм --- Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/7 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ 60/7 Т составляет 60 литров. Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/7 Т работает в трех режимах: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). 3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/7 Т установлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Крышка котла Abat КПЭМ 60/7 Т фиксируется в любом удобном для повара положении. ода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ 60/7 Т регулируются по высоте. Котел Abat КПЭМ-60/7 Т можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/7 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. |
уточнить |
![]() |
2819 |
![]() |
Котел пищеварочный | Abat | КПЭМ-60/9Т | Россия | 640x970x1110 | 380 | 9 |
![]() Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т Габариты 640x970x1110 мм Масса 82 кг Напряжение 380/220 В Мощность 9 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2) Время разогрева 40 мин. Диаметр котла 425 мм Max. температура приготовления 100 °С --- Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т работает в трех режимах: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). 3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/9 Т установлен кран большого диаметра (через него осуществляется слив готового продукта) и имеется раздельная нижняя часть (для быстрого доступа к ТЭНам и блоку управления котла Abat КПЭМ 60/9 Т). Крышка котла Abat КПЭМ 60/9 Т фиксируется в любом удобном для повара положении. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ 60/9 Т регулируются по высоте. Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-60/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Котел Abat КПЭМ-60/9 Т можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! |
уточнить |
![]() |
4210 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKE-77 | Италия | 700х700х850 | 380 | 9 |
![]() Объем 50 л. Косвенный нагрев.
|
уточнить |
![]() |
10470 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKE-89 | Италия | 800х900х850 | 380 | 14,4 |
![]() Объем 100 л. Косвенный нагрев.
|
уточнить |
![]() |
10473 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKE-89 150L | Италия | 800х900х850 | 380 | 14,4 |
![]() Объем 150 л. Косвенный нагрев.
|
уточнить |
![]() |
10469 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKG-77 | Италия | 700х700х850 | 12,5 |
![]() Подключение: газ. Объем 50 л. Косвенный нагрев.
|
уточнить |
![]() |
|
10471 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKG-89 | Италия | 800х900х850 | 22,7 |
![]() Подключение: газ. Объем 100 л. Прямой нагрев.
|
уточнить |
![]() |
|
10472 |
![]() |
Котел пищеварочный | Apach | APKG-89I | Италия | 800х900х850 | 22,7 |
![]() Подключение: газ. Объем 100 л. Косвенный нагрев.
|
уточнить |
![]() |
|
5219 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | B2EC0A5A 582362 80Л | Италия | 800х900х900 | 380 | 18 |
![]() Котел пищеварочный B2EC0A5A 582362
800*900*900, 380В, 18 кВт, стационарный, косв.нагрев Электрический котел B2EC0A5A предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Благодаря косвенной системе нагрева, пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L, она отличается высокой прочностью, имеет скругленные углы для облегчения процесса мытья и чистки. Крышка котла сделана из нержавеющей стали AISI 304. Ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. --- |
уточнить |
![]() |
5217 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | B2EE0A5A 582363 | Италия | 800х900х900 | 380 | 18 |
![]() Котел пищеварочный B2EE0A5A 582363
800x900x900, 400 В, 18 кВт, 100, л Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. --- |
уточнить |
![]() |
3719 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E7BSEHINF0, 371094 | Италия | 800x700x850 | 380 | 9,4 |
![]() Жарочная поверхность E7BSEHINF0, 371094 Описание Котел электрический мощностью 9, 4 кВт. Полезный объем 60 л. Тип открытия крышки:распашной, опрокидной механизм: нет. Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь, рабочего объема нержавеющая сталь. Габариты модели (ШхГхВ): 800х730х850 мм, вес 100 кг. Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц. --- Подробное описание Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSEHINF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес 100 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 9, 4 кВт Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел E7BSEHINF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSEHINF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX4. Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSEHINF0 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах. Документы (под заказ) |
уточнить |
![]() |
5215 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E7BSEHINFR 371095 | Италия | 800х730х850 | 380 | 9,4 |
![]() Котел пищеварочный E7BSEHINFR 371095 60Л Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E7BSEHINFR входит в линейку 700XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей. Котел электрический Electrolux e7bsehinfr имеет мощностью 9,4кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 60л. и |
уточнить |
![]() |
6368 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E7BSGHDNF0 371089 | Италия | 800х730х850 | 380 | 14 |
![]() Корпус и крышка из нержавеющей стали; --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла. Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316. Индекс герметичности IPX4. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Гладкие поверхности, удобство чистки. Установка на 4 ножки высотой 50 мм из н/стали (декоративный плинтус из н/стали опция). Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла. Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316. Индекс герметичности IPX4. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Гладкие поверхности, удобство чистки. Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки |
уточнить |
![]() |
6369 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E7BSGHINF0 371087 | Италия | 800х730х850 | 14 |
![]() Газовый котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSGHINF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес 100 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе. --- Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л и имеет цилиндрическую форму с диаметром 420 мм, мощность аппарата равна 14 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала. Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел E7BSGHINF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSGHINF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5 Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSGHINF0 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах. |
уточнить |
![]() |
|
6371 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E7BSGHINFR 371088 | Италия | 800х730х850 | 14 |
![]() Газовый котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSGHINFR, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. --- Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л, мощность аппарата равна 14 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Данная модель оснащена автоматической системой вторичного наполнения водой паровой рубашки, когда ее уровень достигает минимума. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес 100 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе. Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел E7BSGHINFR также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSGHINFR имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5 Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSGHINFR делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах. |
уточнить |
![]() |
|
5220 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHINF0 391117 60Л | Италия | 800х930х850 | 380 | 9,4 |
![]() Котел пищеварочный E9BSEHINF0 391117 800*930*850, 380В, 9,4 кВт, стационарный, 40/60л, диам.420мм, косв.нагрев, ограничит.температуры Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHINF0 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей. Котел электрический Electrolux e9bsehinf0 имеет мощностью 9,4кВт. Цельнотянутая емкость объемом 60л. и
|
уточнить |
![]() |
2922 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHIPF0, 391118 | Италия | 800х930х850 | 380 | 21,5 |
![]() Жарочная поверхность E9BSEHIPF0, 391118 Описание Котел электрический мощностью 21, 5 кВт. Полезный объем 100 л. Тип открытия крышки:распашной, опрокидной механизм: нет. Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь, рабочего объема нержавеющая сталь. Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм, вес 135 кг. Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц. --- Подробное описание Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSEHIPF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316 с двойным кожухом толщиной 3 мм. Чаша диаметром 600 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес 135 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 21, 5 кВт. Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и гарячей воды. Котел E9BSEHIPF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. (под заказ) |
уточнить |
![]() |
5221 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHIPFR 391119 80Л | Италия | 800х930х850 | 380 | 21,5 |
![]() Котел пищеварочный E9BSEHIPFR 391119 800*930*850, 380В. 21,5 кВт, 100л, косвенный нагрев, ограничит.температуры, двойная крышка, автоматический залив воды Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHIPFR входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей. Котел электрический Electrolux e9bsehipfr имеет мощностью 21,5кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 100л. и |
уточнить |
![]() |
2923 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHIRF0, 391120 | Италия | 800х930х850 | 380 | 21,5 |
![]() Котел пищеварочный E9BSEHIRF0, 391120 Описание Котел электрический мощностью 21,5 кВт. Полезный объем 145 л. Тип открытия крышки:распашной, опрокидной механизм: нет. Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь, рабочего объема сталь AISI 316. Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм, вес 135 кг. Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц. --- Подробное описание Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSEHIRF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 145 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316 с двойным кожухом толщиной 3 мм. Чаша диаметром 600 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес 135 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 21, 5 кВт Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и гарячей воды. (под заказ) |
уточнить |
![]() |
6517 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHIRFC 391122 | Италия | 800х930х850 | 380 | 21,5 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3
--- Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар). Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Нагревательные элементы из сплава Incoloy с предохранительным термостатом расположены в основании рубашки котла. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
5222 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSEHIRFR 391121 145Л | Италия | 800х960х850 | 380 | 21,5 |
![]() Котел пищеварочный E9BSEHIRFR 391121 145Л 800*930*850, 380В, мощность 21, 5кВт, стационарный, 100/145л, диам.600мм, косвен.нагрев, авт. залив воды, ограничит.температуры, двойная крышка Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHIRFR входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей. Котел электрический Electrolux e9bsehirfr имеет мощностью 21,5кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 145л. и |
уточнить |
![]() |
2925 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSELIUFE, 391123 | Италия | 1200х930х850 | 380 | 24 |
![]() Котел пищеварочный E9BSELIUFE, 391123 Описание Котел электрический мощностью 24 кВт. Полезный объем 250 л. Тип открытия крышки: распашной, Опрокидной механизм: нет. Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь, рабочего объема сталь AISI 316. Габариты модели (ШхГхВ): 1200х930х850 мм, вес 200 кг. Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц. --- Подробное описание Электрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSELIUFE, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Котел имеет прямоугольную форму. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 240 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316. Габаритные размеры емкости (мм): 1040 (ширина), 550 (глубина), 485 (высота). Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального электромагнитного клапана. Манометр позволяет правильно управлять функционированием котла. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 1200 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес 200 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 24 кВт Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположены три поворотных тумблера и световой индикатор. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел E9BSELIUFE также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E9BSELIUFE имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. (под заказ) |
уточнить |
![]() |
6508 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHDPF0 391106 | Италия | 800х930х850 | 220 | 21 |
![]() Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 110 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла. Индекс герметичности IPX5. Регулятор мощности. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6512 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHDRF0 391107 | Россия | 800х930х850 | 220 | 24 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 120 кг Высота: 1120 мм Ширина: 1120 mm Глубина: 860 mm Объем: 1,08 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла. Индекс герметичности IPX5. Регулятор мощности. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6511 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHDRFC 391108 | Италия | 800х930х850 | 220 | 24 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар). Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла. Индекс герметичности IPX5. Регулятор мощности. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6507 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHINF0 391099 | Италия | 800х930х850 | 220 | 14 |
![]() Полезный объем чана: 60 lt Диаметр чана (круглого): 420 mm Вес нетто: 115 кг Вес брутто: 140 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6510 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHIPF0 391100 | Россия | 800х930х850 | 220 | 21 |
![]() Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 160 кг Высота: 1240 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,24 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6509 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHIPFR 391101 | Италия | 800х930х850 | 220 | 21 |
![]() Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 135 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Термостатический контроль. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Автоматический залив воды в рубашку. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6516 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHIRF0 391102 | Италия | 800х930х850 | 220 | 24 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 150 кг Высота: 1240 мм Ширина: 860 mm Глубина: 1120 mm Объем: 1,19 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6513 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHIRFC 391104 | Италия | 800х930х850 | 220 | 24 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар). Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
6514 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | E9BSGHIRFR 391103 | Италия | 800х930х850 | 220 | 24 |
![]() Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 160 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3 --- Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов. Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева. Индекс герметичности IPX5. Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки. Регулятор мощности. Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата. Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки. Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата. Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд. Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности. Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр). Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне. Закрытая нагревательная система исключает теплопотери. Автоматический залив воды в рубашку. Гладкие поверхности, удобство чистки. Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни. Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316. Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки. |
уточнить |
![]() |
5216 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | EBE10 232101 | Италия | 1068х780х900 | 380 | 15 |
![]() Котел пищеварочный EBE10 232101
Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Рабочая температура котла варьируется в пределах от 30 до 108 °С. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 1068 (ширина), 780 (глубина), 900 (высота), 1690 (высота с открытой крышкой). Прибор питается от электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л, мощность аппарата равна 15 кВт. --- Опрокидной котел, производства Electrolux (Италия) модель EBE10, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Дно чаши имеет круглую форму и позволяет использовать данную модель даже для приготовления небольшого количества пищи. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с соблюдением всех гигиенических норм. Диаметр чаши составляет 620 мм. Максимальное давление, которое достигается во время приготовления 0,5 бар. Резервуар для полной выгрузки пищи может опрокидываться на угол больше 90 °. Ось опрокидывания расположена в передней части котла и находится на достаточной высоте для наполнения высоких емкостей, а благодаря специальным направляющим есть возможность наполнять даже небольшие гастроемкости. Опрокидывание котла происходит автоматически нажатием кнопки на панели управления. Крышка котла сделана из специального изоляционного материала, который помогает избежать сильного нагрева поверхности. Крышка не имеет съемных деталей и обладает достаточно малым весом. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера: терморегулятор и тумблер подачи воды в пароводяную рубашку. Котел EBE10 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Изолированные верхние края чаши сведут к минимуму риск получения ожогов. Данная модель имеет напольное исполнение и устанавливается на двух массивных основаниях (колонах). Модель EBE10 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. В соответствии с европейскими стандартами, интенсивность шума во время работы аппарата не превышает 70дБ. Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux EBE10 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах. |
уточнить |
![]() |
5218 |
![]() |
Котел пищеварочный | Electrolux | PEN080EST 599207 | Италия | 700х900х800 | 380 | 18,1 |
![]() Котел пищеварочный PEN080EST 599207
700*900*800, 380В, 18,1кВт, 80 л, двойная крышка, кран справа, косвен.нагрев, давление 2,6 бар Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Выгрузка приготовленной пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран диаметром 50 мм. Рабочая температура котла варьируется в пределах от 50 до 110 °С. Данный пищеварочный котел имеет следующие габариты (мм): 700 (ширина), 900 (глубина), 800 (высота) и вес 180 кг. Прибор питается от электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 80 л, мощность аппарата равна 18,1 кВт. --- Электрический котел (автоклав), производства Electrolux (Италия) модель PEN080EST, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Аппарат рассчитан на работу под давлением, которое варьируется в пределах от 2 до 6 бар. Благодаря косвенной системе нагрева, пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями, которые легко загружаются непосредственно внутрь котла. Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L. Чаша имеет следующие размеры (мм): 350 (ширина), 550 (глубина), 460 (высота). Емкость отличается высокой прочностью, имеет скругленные углы для облегчения процесса мытья и чистки. Крышка котла сделана из нержавеющей стали AISI 304. Ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. Крышка закрывается герметично при помощи двух запорных устройств, также имеет предохранительный клапан, срабатывающий в случае превышения максимально допустимого давления. Аппарат оснащен электронной панелью управления, на которой расположены несколько LED-дисплеев с кнопками, а также один поворотный тумблер для регулировки значений и настроек. Дисплеи позволяют контролировать заданные и действительные значения параметров оборудования. Размещенный на дне ванны температурный датчик обеспечивает эффективный контроль над температурой. Опционально, система управления котлом может быть подключена с помощью компьютера к системе мониторинга НАССР. Котел PEN080EST также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри. Изолированные верхние края чаши сведут к минимуму риск получения ожогов. Крышка котла оснащена переключающимся замком. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на своем основании (без ножек). Модель PEN080EST имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. В стандартную комплектацию к оборудованию входит добавка для воды против коррозии. Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux PEN080EST делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах |
уточнить |
![]() |
3429 |
![]() |
Котел пищеварочный | Kovinastroj | EK-T7/80-O | Словения | 800х700х900 | 380 | 14,1 |
![]() Котел пищеварочный EK-T7/80-O объем 80 л max температура 120 °С клапан сбрасывания избыточного давления есть материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 14.1 кВт цвет серый вес нетто 91 кг вес брутто 111 кг --- Описание Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T7/80-O производства KOGAST представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EK-T7/80-O: длина 800 мм, глубина 700 мм, высота 900 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. В данной модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел прост в обращении, система управления электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK-T7/80-O, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3430 |
![]() |
Котел пищеварочный | Kovinastroj | EK-T9/100-O | Словения | 800х900х900 | 380 | 15 |
![]() Котел пищеварочный EK-T9/100-O объем 100 л max температура 120 °С клапан сбрасывания избыточного давления есть материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 15 кВт цвет серый вес нетто 102 кг вес брутто 126 кг --- Описание Этот пищеварочный котел EK-T9/100-O производства KOGAST является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/100-O: длина 800 мм, глубина 900 мм, высота 900 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, такой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Предлагаемая модель, котел пищеварочный EK-T9/100-O, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3431 |
![]() |
Котел пищеварочный | Kovinastroj | EK-Т9/150-О | Словения | 800х900х900 | 380 | 18,6 |
![]() Котел пищеварочный EK-Т9/150-О объем 150 л max температура 120 °С клапан сбрасывания избыточного давления есть материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 18.6 кВт цвет серый вес нетто 113 кг вес брутто 137 кг --- Описание Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/150-O производства KOGAST является разновидностью профессионального кухонного оборудования, используемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EK-T9/150-O: длина 800 мм, глубина 900 мм, высота 900 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел прост в обращении, система управления электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK-T9/150-O, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3432 |
![]() |
Котел пищеварочный | Kovinastroj | EK-Т9/200-Р | Словения | 1200х900х900 | 380 | 24,6 |
![]() Котел пищеварочный EK-Т9/200-Р объем 200 л max температура 120 °С клапан сбрасывания избыточного давления есть материал корпуса нержавеющая сталь система управления электромеханическая электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 27.6 кВт цвет серый вес нетто 192 кг вес брутто 221 кг --- Описание Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/200-P производства KOGAST является разновидностью кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/200-P: длина 1200 мм, глубина 900 мм, высота 900 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел прост в обращении, система управления электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK-T9/200-P, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3433 |
![]() |
Котел пищеварочный | Kovinastroj | EK-Т9/300-Р | Словения | 1600х900х900 | 380 | 36,6 |
![]() Котел пищеварочный EK-Т9/300-Р объем 300 л max температура 120 °С клапан сбрасывания избыточного давления есть материал корпуса нержавеющая сталь панель управления электромеханическая электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 36.6 кВт цвет серый вес нетто 234 кг вес брутто 270 кг --- Описание Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/300-P производства KOGAST является разновидностью кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/300-P: длина 1600 мм, глубина 900 мм, высота 900 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. Так, в данной модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел прост в обращении, система управления электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный EK-T9/300-P, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3214 |
![]() |
Котел пищеварочный | Tecnoinox | P70IE7, код 616049 | Италия | 700x700x850 | 380 | 9 |
![]() Котел пищеварочный P70IE7, код 616049
Объём 50л, прямой нагрев, подключение к воде, предохранительный клапан, необходим трап, 700*700*850, W=9кВт, U=380B Изготовлен из нержавеющей стали Защитный термостат Индикаторы показывают наличие напряжения и достижение указаной температуры Крышка фиксируется во всех положениях Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки» Давление в котле контролируется предохранительным клапаном откалиброванным на 0,5 бар и манометром 3-позиционный переключатель (склад)--- Пищеварочный котел P70IE7 производства TECNOINOX является разновидностью кухонного оборудования, применяемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного P70IE7: длина 700 мм, глубина 700 мм, высота 850 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам. В данной модели материал корпуса нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный P70IE7, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации. |
уточнить |
![]() |
3219 |
![]() |
Котел пищеварочный | Tecnoinox | P81FIE9, код 316093 | Италия | 800x900x900 | 380 | 16 |
![]() Объём 100л, косвенный нагрев, 800*900*900, W=16кВт, U=380B, подключение к воде, необходим сливной трап арт. 316093 (под заказ)
|
уточнить |
![]() |
3220 |
![]() |
Котел пищеварочный | Tecnoinox | P85FIE9, код 316095 | Италия | 800x900x900 | 380 | 18 |
![]() Объём 150л, косвенный нагрев, 800*900*900, W=18кВт, U=380B, подключение к воде, необходим сливной трап арт.316095 (под заказ)
|
уточнить |
![]() |