Гриль контактный АКО-30Н Рифленые верхняя и нижняя конфорки. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Регулировка температуры жарочной поверхности до 270°С. Регулировка высоты верхней жарочной поверхности. Регулируемые по высоте ножки.
---
Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами.
Гриль контактный AIRHOT CG предназначен для жарки различных продуктов. С помощью данного аппарата можно с легкостью приготовить горячие блюда, бутерброды, сэндвичи. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенному в аппарат тепловому элементу, который плотно прилегают к продукту. Для удобства и поддержания необходимой температуры он оснащен регулятором температуры.
Предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей. Гриль контактный, двойной, ребристый. С помощью данного аппарата можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в обе части аппарата тепловым элементам, которые плотно прилегают к продукту. Для удобства и поддержания необходимой температуры они оснащены регулятором температуры.
Габариты, высота: 850 mm Габариты, ширина: 400 mm Габариты, глубина: 930 mm Вес нетто: 60 кг Вес брутто: 70 кг Высота: 1180 мм Ширина: 480 mm Глубина: 1020 mm Объем: 0,58 м3
---
Горелки из н/стали AISI 441 с системой стабилизации сгорания.
Отражатели предотвращают попадание жира на горелки.
Точная регулировка температуры благодаря фиксированным позициям минимальной и максимальной мощности нагрева.
Прочные чугунные решетки с ручками из н/стали легко снимаются.
Двусторонние решетки: одна сторона для мяса, другая — для рыбы.
Контейнер-жиросборник.
Высокие брызгозащитные бортики из н/стали расположены по бокам и в задней части гриля. Бортики легко снимаются и пригодны для мытья в п/м машине.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Индекс герметичности: IPX5.
Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из н/стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Габариты, высота: 850 mm Габариты, ширина: 800 mm Габариты, глубина: 930 mm Вес нетто: 94 кг Вес брутто: 110 кг Высота: 1180 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 860 mm Объем: 1,04 м3
---
Горелки из н/стали AISI 441 с системой стабилизации сгорания.
Отражатели предотвращают попадание жира на горелки.
Точная регулировка температуры благодаря фиксированным позициям минимальной и максимальной мощности нагрева.
Прочные чугунные решетки с ручками из н/стали легко снимаются.
Двусторонние решетки: одна сторона для мяса, другая — для рыбы.
Контейнер-жиросборник.
Высокие брызгозащитные бортики из н/стали расположены по бокам и в задней части гриля. Бортики легко снимаются и пригодны для мытья в п/м машине.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Индекс герметичности: IPX5.
Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из н/стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Гриль контактный Libero Line, PGRMD арт. 602125 Описание
Гриль контактный мощностью 3, 1 кВт.
Количество рабочих поверхностей: 2,
форма поверхности — рифленая/гладкая.
Полезная площадь рабочей поверхности 500х255 мм,
материал — чугун.
Габариты модели (ШхГхВ): 515х435х235 мм,
вес 31 кг.
Электрическая сеть/газ: однофазная, 220 В, 50 Гц
---
Подробное описание
Электрический контактный гриль, производства фирмы Electrolux (Италия) модель PGRMD, предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей. Приготовление продукта происходит за счет прямого контакта с рабочей поверхностью с использованием прижимных элементов.
Модель имеет две рабочие поверхности, оборудованные прижимными элементами. Общий размер жарочной поверхности составляет (мм) 500 (ширина), 255 (глубина). Как основные, так и прижимающие поверхности разогреваются и принимают участие в приготовление продукта, что позволяет равномерно прожарить его со всех сторон. В данной модели гриля и верхние жарочные поверхности имеют рифленую форму, а нижние — плоскую и рифленую, а также покрыты эмалью, стойкой к повреждениям и значительно упрощающей чистку оборудования.
Гриль выполнен в настольном варианте и оборудован четырьмя ножками. Благодаря компактным размерам (мм) — 515 (ширина), 435 (глубина), 235 (высота), он подходит для использования практически на любой кухне. Вес аппарата составляет 31 кг. Оборудование питается от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Рабочая поверхность гриля оснащена дренажной системой с выдвижным контейнером для сборки жира. Корпус из нержавеющей стали соответствует всем гигиеническим стандартам пищевого оборудования и не подвержен коррозии. Боковые стороны модели отшлифованы лазером и позволяют плотно соединять данную модель с другим оборудованием, а также препятствуют скапливанию грязи в местах соединения.
На передней панели устройства размещается механический регулятор нагрева для каждой поверхности и индикатор, отображающий состояние гриля. Регулятор позволяет изменять температуру поверхностей в диапазоне от 0 до 300
Гриль контактный Libero Line, PGRR1 арт. 602117 Гриль контактный с рифлеными чугунными поверхностями изготовлен из нержавеющей стали. Размеры поверхности — 250х255мм. Нагревательные пластины из чугуна имеют покрытие из стеклоэмали не подвержены окислению и устойчивы к механическим повреждениям. Противовесы в конструкции верхних прижимных пластин не позволяют им внезапно захлопнуться. Увеличенные армированные нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев всей поверхности пластин. Точная регулировка температуры от 0 до +300С за счет встроенного термостата. Световой индикатор гаснет при достижении заданной температуры. Съемный жиросборник облегчает уход.
Гриль контактный Libero Line, PGRR2 арт.602120 Гриль контактный с рифлеными поверхностями изготовлен из нержавеющей стали.. Размеры поверхности — 355х255, мм. Нагревательные пластины из чугуна имеют покрытие из стеклоэмали не подвержены окислению и устойчивы к механическим повреждениям. Противовесы в конструкции верхних прижимных пластин не позволяют им внезапно захлопнуться. Увеличенные армированные нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев всей поверхности пластин. Точная регулировка температуры от 0 до +300, С за счет встроенного термостата. Световой индикатор гаснет при достижении заданной температуры. Съемный жиросборник облегчает уход.
Гриль контактный Libero Line, PGRRD арт.602123 Описание
Гриль контактный мощностью 3,1 кВт.
Количество рабочих поверхностей: 2,
форма поверхности — рифленая.
Полезная площадь рабочей поверхности 500х255 мм,
материал — чугун.
Габариты модели (ШхГхВ): 515х432х235 мм,
вес 31 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 220 В, 50 Гц
---
Подробное описание
Электрический контактный гриль, производства фирмы Electrolux (Италия) модель PGRRD, предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей. Приготовление продукта происходит за счет прямого контакта с рабочей поверхностью с использованием прижимных элементов.
Модель имеет две рабочие поверхности, оборудованные прижимными элементами. Общий размер жарочной поверхности составляет (мм) 500 (ширина), 255 (глубина). Как основные, так и прижимающие поверхности разогреваются и принимают участие в приготовление продукта, что позволяет равномерно прожарить его со всех сторон. В данной модели гриля и верхние и нижние жарочные поверхности имеют рифленую поверхность, а также покрыты эмалью, стойкой к повреждениям и значительно упрощающей чистку оборудования.
Гриль выполнен в настольном варианте и оборудован четырьмя ножками. Благодаря компактным размерам (мм) — 515 (ширина), 435 (глубина), 235 (высота), он подходит для использования практически на любой кухне. Вес аппарата составляет 31 кг. Оборудование питается от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Рабочая поверхность гриля оснащена дренажной системой с выдвижным контейнером для сборки жира. Корпус из нержавеющей стали соответствует всем гигиеническим стандартам пищевого оборудования и не подвержен коррозии. Боковые стороны модели отшлифованы лазером и позволяют плотно соединять данную модель с другим оборудованием, а также препятствуют скапливанию грязи в местах соединения.
На передней панели устройства размещается механический регулятор нагрева для каждой поверхности и индикатор, отображающий состояние гриля. Регулятор позволяет изменять температуру поверхностей в диапазоне от 0 до 300
Гриль контактный Fimar PE25LE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE25LE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 / 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя рабочая поверхность гриля Fimar PE25LE — рифленная, нижняя — гладкая.
Контактный гриль Fimar PE 25 LE — это универсальное и недорогое оборудование для оснащения заведений общественного питания. Универсальным данный аппарат является потому, что с помощью него можно приготовить не только сэндвичи, горячие бутерброды и булочки, но и хорошо прожаренные мясные и рыбные стейки, овощи, сыр и даже яйца. Особой популярностью контактный гриль пользуется на точках быстрого обслуживания, в бистро, палатках фаст-фуда и продажи шаурмы, поскольку гриль достаточно компактный и подключается к стандартной однофазной розетке. Также контактный гриль Fimar PE 25 LE приобретают для оснащения ресторанов, кафе и закусочных для улучшения качества и увеличения скорости обслуживания посетителей.
Контактный гриль Fimar PE 25 LE представляет собой прочный стальной корпус, на котором установлена одна из жарочных поверхностей. Вторая, верхняя, поверхность прижимается с помощью эргономичной ручки с термоизоляцией. Обе поверхности выполнены из прочного чугуна, который способен долго сохранять тепло. Нагрев производится благодаря встроенным теплонагревательным элементам, причем нагреваются сразу обе поверхности. Преимуществом контактного гриля Fimar PE 25 LE является то, что жарочные поверхности нагреваются в максимально короткий срок. Температуру нагрева можно легко регулировать в диапазоне от 0 до 300°С. Прижимается верхняя поверхность с оптимальной силой давления: она регулируется автоматически, благодаря прижимной пружине. Это позволяет избежать деформации продукта и сохранить его привлекательный внешний вид.
Также в конструкции контактного гриля Fimar PE 25 LE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными поверхностями, причем одна из них имеет ребристую поверхность, а вторая, нижняя, — ровную. Поэтому с контактным грилем Fimar PE 25 LE Вы можете в момент готовить как яичницу, не прижимая ее верхней планкой, так и горячие сэндвичи с красивой корочкой.
Гриль контактный Fimar PE25RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE25RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 /300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE25RE — рифленые.
Контактный гриль Fimar PE 25 RE — это универсальное и недорогое оборудование для оснащения заведений общественного питания. Универсальным данный аппарат является потому, что с помощью него можно приготовить не только сэндвичи, горячие бутерброды и булочки, но и хорошо прожаренные мясные и рыбные стейки, овощи, сыр и даже яйца. Особой популярностью контактный гриль Fimar PE 25 RE пользуется на точках быстрого обслуживания, в бистро, палатках фаст-фуда и продажи шаурмы, поскольку гриль достаточно компактный и подключается к стандартной однофазной розетке. Также контактный гриль Fimar PE 25 RE приобретают для оснащения ресторанов, кафе и закусочных для улучшения качества и увеличения скорости обслуживания посетителей.
Контактный гриль Fimar PE 25 RE представляет собой прочный стальной корпус, на котором установлена одна из жарочных поверхностей. Вторая, верхняя, поверхность прижимается с помощью эргономичной ручки с термоизоляцией. Обе поверхности выполнены из прочного чугуна, который способен долго сохранять тепло. Нагрев производится благодаря встроенным теплонагревательным элементам, причем нагреваются сразу обе поверхности. Преимуществом контактного гриля Fimar PE 25 RE является то, что жарочные поверхности нагреваются в максимально короткий срок. Температуру нагрева можно легко регулировать в диапазоне от 0 до 300°С. Прижимается верхняя поверхность с оптимальной силой давления: она регулируется автоматически, благодаря прижимной пружине. Это позволяет избежать деформации продукта и сохранить его привлекательный внешний вид.
Также в конструкции контактного гриля Fimar PE 25 RE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными планками с ребристой поверхностью. Поэтому с контактным грилем Fimar PE 25 RE Вы можете в момент готовить горячие сэндвичи с красивой корочкой и аппетитные стейки.
Гриль контактный Fimar PE35LE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE35LE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0/300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя рабочая поверхность гриля Fimar PE35LE — рифленная, нижняя — гладкая.
Контактный гриль Fimar PE 35 LE — это универсальное и недорогое оборудование для оснащения заведений общественного питания. Универсальным данный аппарат является потому, что с помощью него можно приготовить не только сэндвичи, горячие бутерброды и булочки, но и хорошо прожаренные мясные и рыбные стейки, овощи, сыр и даже яйца. Особой популярностью контактный гриль Fimar PE 35 LE пользуется на точках быстрого обслуживания, в бистро, палатках фаст-фуда и продажи шаурмы, поскольку гриль достаточно компактный и подключается к стандартной однофазной розетке. Также контактный гриль Fimar PE 35 LE приобретают для оснащения ресторанов, кафе и закусочных для улучшения качества и увеличения скорости обслуживания посетителей.
Контактный гриль Fimar PE 35 LE представляет собой прочный стальной корпус, на котором установлена одна из жарочных поверхностей. Вторая, верхняя, поверхность прижимается с помощью эргономичной ручки с термоизоляцией. Обе поверхности выполнены из прочного чугуна, который способен долго сохранять тепло. Нагрев производится благодаря встроенным теплонагревательным элементам, причем нагреваются сразу обе поверхности. Преимуществом контактного гриля Fimar PE 35 LE является то, что жарочные поверхности нагреваются в максимально короткий срок. Температуру нагрева можно легко регулировать в диапазоне от 0 до 300°С. Прижимается верхняя поверхность с оптимальной силой давления: она регулируется автоматически, благодаря прижимной пружине. Это позволяет избежать деформации продукта и сохранить его привлекательный внешний вид.
Также в конструкции контактного гриля Fimar PE 35 LE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными поверхностями, причем одна из них имеет ребристую поверхность, а вторая, нижняя, — ровную. Поэтому с контактным грилем Fimar PE 35 LE Вы можете в момент готовить как яичницу, не прижимая ее верхней планкой, так и горячие сэндвичи с красивой корочкой.
Гриль контактный Fimar PE35RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE35RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 / 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE35RE — рифленые.
Контактный гриль Fimar PE 35 RE — это универсальное и недорогое оборудование для оснащения заведений общественного питания. Универсальным данный аппарат является потому, что с помощью него можно приготовить не только сэндвичи, горячие бутерброды и булочки, но и хорошо прожаренные мясные и рыбные стейки, овощи, сыр и даже яйца. Особой популярностью контактный гриль Fimar PE 35 RE пользуется на точках быстрого обслуживания, в бистро, палатках фаст-фуда и продажи шаурмы, поскольку гриль достаточно компактный и подключается к стандартной однофазной розетке. Также контактный гриль Fimar PE 35 RE приобретают для оснащения ресторанов, кафе и закусочных для улучшения качества и увеличения скорости обслуживания посетителей.
Контактный гриль Fimar PE 35 RE представляет собой прочный стальной корпус, на котором установлена одна из жарочных поверхностей. Вторая, верхняя, поверхность прижимается с помощью эргономичной ручки с термоизоляцией. Обе поверхности выполнены из прочного чугуна, который способен долго сохранять тепло. Нагрев производится благодаря встроенным теплонагревательным элементам, причем нагреваются сразу обе поверхности. Преимуществом контактного гриля Fimar PE 35 RE является то, что жарочные поверхности нагреваются в максимально короткий срок. Температуру нагрева можно легко регулировать в диапазоне от 0 до 300°С. Прижимается верхняя поверхность с оптимальной силой давления: она регулируется автоматически, благодаря прижимной пружине. Это позволяет избежать деформации продукта и сохранить его привлекательный внешний вид.
Также в конструкции контактного гриля Fimar PE 35 RE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными планками с ребристой поверхностью. Поэтому с контактным грилем Вы можете в момент готовить горячие сэндвичи с красивой корочкой и аппетитные стейки.
Гриль контактный Fimar PE50LE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас контактоного гриля Fimar PE50LE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 /300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя рабочая поверхность гриля Fimar PE50LE — рифленная, нижняя — гладкая.
Без контактного гриля Fimar PE 50 LE не обойтись на любых предприятиях общественного питания, поскольку именно контактный гриль может за считанные минуты приготовить большое разнообразие вкусных, сочных и аппетитных блюд. Сэндвичи и бутерброды с хрустящей корочкой, сочные стейки из говядины, рыбные отбивные, румяные овощи и горячая яичница — эти блюда можно быстро и просто приготовить с контактным грилем. Данная модель подойдет для оснащения небольших кафе, столовых и палаток фаст-фуда, поскольку имеет одну секцию, но достаточно крупную по площади.
Приготовление или разогревание блюд происходит посредством прижимания верхней жарочной поверхности к бутерброду, расположенному на нижней поверхности. Эргономичная ручка позволяет с легкостью опускать и поднимать верхнюю плитку, а пружинный механизм автоматически ее закрепляет, чтобы избежать сдавливания бутерброда. Рифленая поверхность верхней плитки оставляет на бутерброде аппетитные румяные рубцы.
Все детали контактного гриля Fimar PE 50 LE тщательно продуманы для удобства его использования. Корпус гриля изготовлен из прочной нержавеющей стали высокого качества. Среди прочих достоинств этого материала — легкость санитарной обработки. Жарочные поверхности выполнены из чугуна, который отличается тем, что может долго сохранять тепло. Температуру приготовления можно регулировать с помощью удобной панели управления (в диапазоне от 0 до 300°С).
Также в конструкции контактного гриля Fimar PE 50 LE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными поверхностями, причем одна из них имеет ребристую поверхность, а вторая, нижняя, — ровную. Поэтому с контактным грилем Fimar PE 50 LE Вы можете в момент готовить как яичницу, не прижимая ее верхней планкой, так и горячие сэндвичи с красивой корочкой.
Гриль контактный Fimar PE50ME — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас контактного гриля Fimar PE50ME выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного периода времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0/300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя рабочая поверхность гриля Fimar PE50ME — рифленная, нижняя — на половину рифленая, на половину гладкая.
Данная модель контактного гриля найдет применение на крупных точках ресторанов быстрого обслуживания. Контактный гриль Fimar PE 50 ME имеет две независимые секции: одна с рифлеными поверхностями, а вторая с комбинированными: рифленой и ровной. Каждая секция имеет отдельную крышку и пульт управления, поэтому с этой моделью станет возможным одновременное приготовления совершенно разных блюд. На одной поверхности разогревайте бутерброды с начинкой с аппетитными рубцами и хрустящей корочкой, а на другой, с ровной нижней плиткой — говяжий стейк или яичницу с сыром, но в этом случае не накрывая верхней плиткой.
Во время приготовления на контактном гриле Fimar PE 50 ME продукты не теряют в весе и не теряют формы, поскольку в механизме работы гриля предусмотрена автоматическая регулировка верхней планки по толщине продукта. То есть, управляя эргономичной ручкой, вы легко опускаете вниз верхнюю плитку, но поверхность плитки прижимается к бутерброду соответственно его толщине.
Нагревающие плитки изготовлены из чугуна, который способен долго сохранять тепло. С помощью удобной панели управления можно установить необходимую температуру для каждой секции в диапазоне от 0 до 300°С. Кроме того, для удобства использования и санитарной обработки, контактный гриль Fimar PE 50 ME оснащен поддоном для сбора жира и остатков пищи.
Гриль контактный Fimar PE50RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE50RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 / 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE50RE — рифленые.
Без контактного гриля PE 50 RE не обойтись на любых предприятиях общественного питания, поскольку именно контактный гриль может за считанные минуты приготовить большое разнообразие вкусных, сочных и аппетитных блюд. Сэндвичи и бутерброды с хрустящей корочкой, сочные стейки из говядины, рыбные отбивные, румяные овощи и горячая яичница — эти блюда можно быстро и просто приготовить с контактным грилем. Данная модель подойдет для оснащения небольших кафе, столовых и палаток фаст-фуда, поскольку имеет одну секцию, но достаточно крупную по площади.
Приготовление или разогревание блюд происходит посредством прижимания верхней жарочной поверхности к бутерброду, расположенному на нижней поверхности. Эргономичная ручка позволяет с легкостью опускать и поднимать верхнюю плитку, а пружинный механизм автоматически ее закрепляет, чтобы избежать сдавливания бутерброда.
Все детали контактного гриля PE 50 RE тщательно продуманы для удобства его использования. Корпус гриля изготовлен из прочной нержавеющей стали высокого качества. Среди прочих достоинств этого материала — легкость санитарной обработки. Жарочные поверхности выполнены из чугуна, который отличается тем, что может долго сохранять тепло. Температуру приготовления можно регулировать с помощью удобной панели управления (в диапазоне от 0 до 300°С).
Также в конструкции контактного гриля PE 50 RE предусмотрен поддон для сбора жира и крошек, который легко снимается и подвергается чистке. Данная модель оснащена двумя прижимными планками с ребристой поверхностью. Поэтому с контактным грилем Вы можете в момент готовить горячие сэндвичи с красивой корочкой и аппетитные стейки.
Продолжительный срок эксплуатации обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности — чугун. А материал прижимной поверхности — чугун. Заявленные производителем габариты контактного гриля DOUBLE PANINI FT, составляют: длина — 835 мм, глубина — 385 мм, высота — 220 мм. Предусмотренное количество рабочих секций — 1. При этом количество прижимных поверхностей — 2.
---
Гриль контактный DOUBLE PANINI FT производства ROLLER GRILL, предназначенный для приготовления разнообразных блюд из мяса и рыбы. Процесс приготовления не занимает много времени, так как аппарат имеет две греющие поверхности, контактирующие с пищей в процессе приготовления. В предлагаемой модели гладкая структура прижимной поверхности, что дает возможность добиваться высокого результата. Одновременное воздействие сразу двух поверхностей обеспечивает равномерную прожарку. При этом структура рабочей поверхности гладкая. Отличительная черта контактного гриля заключается в том, что готовить на нем можно без добавления жиров, благодаря чему блюда получаются низкокалорийными. В таком контактном гриле DOUBLE PANINI FT min температура составляет 0 °С. А max температура составляет 300 °С.
Гриль контактный CORT L Верхняя плита рифленая самобалансирующаяся, регулируется по высоте.
Позволяет быстро приготовить разнообразные виды продуктов.
Конструкция из нержавеющей стали или чугуна, армированные нагревательные элементы, прилегающие вплотную к плите для оптимальной тепловой проводимости, регулируемый термостат до 300 °C.
Рабочая поверхность 355х255 мм
---
Электрический контактный гриль Sirman CORT L используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретых поверхностей.
Гриль имеет одну рабочую секцию. Нижняя плита имеет гладкую поверхность, а верхняя — рифленую. Рабочая секция гриля CORT L изготовлена из чугуна. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Несмотря на небольшие габариты, гриль обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 2,1 кВт. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой имеется поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности и световой индикатор, который гаснет, когда поверхность достигает заданной температуры. По необходимости модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером. Прижимной гриль CORT L устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический контактный гриль Sirman CORT L отлично подходит для непрерывной работы. Модель очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие..
Гриль контактный CORT R Гриль имеет одну рабочую секцию. Верхняя и нижняя плиты имеют рифленую поверхность. Рабочая секция гриля CORT R изготовлена из чугуна. Полезная площадь рабочей области имеет размер 355х255 мм. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Несмотря на небольшие габариты, гриль обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 2,1 кВт.
---
Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам, что положительно сказывается на их тепловой проводимости. Благодаря одновременному нагреву как верхней, так и нижней плит продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Ручка гриля выполнена из термостойкого материала. Давление верхней плиты регулируется специальной прижимной пружиной, с ее помощью плита адаптируется к различной толщине приготовляемого продукта. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой располагается поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности и световой индикатор, который гаснет, когда поверхность достигает заданной температуры. По необходимости модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером. Прижимной гриль CORT R устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический контактный гриль Sirman CORT R отлично подходит для непрерывной работы. Модель очень проста в эксплуатации и сочетает в себе компактность и быстродействие.
Гриль контактный PDL 3000 Корпус контактного гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Несмотря на относительно небольшие габариты (мм) 515 (ширина), 435 (глубина), 235 (высота) и вес 28 кг, гриль обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 3 кВт. Гриль поставляется в упаковке с габаритами (мм) — 560 (ширина), 430 (глубина), 270 (высота) и весом 30 кг.
Электрический контактный гриль Sirman CORT R используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретых поверхностей.
Электрический контактный гриль, производства Sirman (Италия) модель PD L, используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретых поверхностей.
Гриль имеет две рабочие секции. Нижняя рабочая поверхность сплошная и полностью гладкая. Верхняя поверхность состоит из двух отдельных плит с ручками из термостойкого материала. Обе верхние плиты имеют рифленую поверхность. Рабочая секция гриля PD L изготовлена из чугуна. Полезная площадь рабочей области имеет размер 500х255 мм. Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам, что положительно сказывается на их тепловой проводимости. Благодаря равномерному нагреву верхних и нижних плит продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Ручки гриля выполнены из термостойкого материала. Давление верхних плит регулируется специальной прижимной пружиной, с помощью которой плиты адаптируются к различной толщине приготовляемого продукта.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочих поверхностей и два световых индикатора, гаснущих в случае достижения поверхностью заданной температуры. Модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером. Прижимной гриль PD L устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический контактный гриль Sirman PD L отлично подходит для непрерывной работы. Модель очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие. Есть возможность одновременного использования рабочих поверхностей по отдельности.
Долговечные плиты, изготовленные из обработанного чугуна, для обеспечения гигиены и устойчивости к воздействию кислот и солей, а также стойкости к окислению.
Выпускаются с рифлёными, гладкими и комбинированными плитами, или с гладкими плитами из нержавеющей стали.
Конструкция из нержавеющей стали.
Плиты из чугуна с стеклокерамической обработкой.
Максимальная прочность и долговечность.
Оптимальная теплопроводность.
Простота очистки.
Регулируемые верхние плиты.
Армированные нагревательные элементы, прилегающие вплотную к плите для оптимальной тепловой проводимости.
Вес, кг:31
2 регулируемых термостата до 300 °C, которые позволяют использовать отдельно две половины гриля.
Идеальные для интенсивной и непрерывной работы. Верхняя поверхность рифлёная, нижняя комбинированная.
Долговечные плиты, изготовленные из обработанного чугуна, для обеспечения гигиены и устойчивости к воздействию кислот и солей, а также стойкости к окислению.
Прочные контактные грили фирмы SIRMAN выполнены из чугуна, покрытого пищевой стеклоэмалью, что обеспечивает максимальную гигиену и стойкость к окислению. За счёт двухстороннего нагрева значительно ускоряется время приготовления, уменьшаются потери веса на выходе, улучшается консистенция. Идеально подходят для мяса, рыбы, сыра, овощей, яиц, для приготовления и разогрева сендвичей различных размеров. Каждый гриль контактный Sirman представляет собой большую рабочую поверхность в условиях ограниченного пространства и удобен в обращении.
Гриль контактный PDR 3000 Корпус контактного гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Несмотря на относительно небольшие габариты (мм): 515 (ширина), 435 (глубина), 235 (высота) и вес 28 кг, гриль обладает хорошей производительностью. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 3 кВт. Электрический контактный гриль, производства Sirman (Италия) модель PDR 3000, используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретых поверхностей.
Гриль имеет две рабочие секции. Нижняя рабочая поверхность сплошная и полностью рифленая. Верхняя поверхность состоит из двух отдельных плит с ручками из термостойкого материала. Обе верхние плиты имеют рифленую поверхность. Рабочая секция гриля PDR 3000 изготовлена из чугуна. Полезная площадь рабочей области имеет размер 500х255 мм. Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам, что положительно сказывается на их тепловой проводимости. Благодаря равномерному нагреву верхних и нижних плит продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Рабочая поверхность имеет высокую прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить. Давление верхних плит регулируется специальной прижимной пружиной, с помощью которой плиты адаптируются к различной толщине приготовляемого продукта.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочих поверхностей и два световых индикатора, гаснущих в случае достижения поверхностью заданной температуры. Модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером. Прижимной гриль PDR 3000 устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический контактный гриль Sirman PDR 3000 отлично подходит для непрерывной работы. Модель очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие. Есть возможность одновременного использования рабочих поверхностей по отдельности.
Долговечные плиты, изготовленные из обработанного чугуна, для обеспечения гигиены и устойчивости к воздействию кислот и солей, а также стойкости к окислению.
Гладкая поверхность.
Конструкция из нержавеющей стали
максималная прочность и долговечность
оптимальная теплопроводность
простота очистки
Регулируемые верхние плиты
Армированные нагревательные элементы, прилегающие вплотную к плите для оптимальной тепловой проводимости 2 регулируемых термостата до 300 °C., которые позволяют использовать отдельно две половины гриля
Прижимной или контактный гриль предназначен для подогрева различных сложных блюд, например, сандвичей, хот-догов, шаурмы. Он является обязательным оборудованием для фаст-фудов и других заведений быстрого питания. Любой аппарат состоит из двух основных частей (рабочих поверхностей) — верхней и нижней, которые непосредственно осуществляют термическую обработку.
Обычно нижняя рабочая поверхность является неподвижной и считается основной. Верхняя рабочая поверхность, как правило, делается откидной. Но она в равной степени с нижней частью участвуют в процессе приготовления продуктов.
Современный контактный гриль может выпускаться в модификации с двумя, независимо работающими, верхними жарочными поверхностями. Такие модели являются более универсальными и эффективными.
Контактный гриль имеет корпус, который, как правило, производят из нержавеющей пищевой стали. Для изготовления жарочных поверхностей используют стеклокерамику или специально обработанный чугун. Именно эти материалы обеспечивают равномерность распределения температуры и высокую скорость приготовления продуктов.
Часто контактный гриль снабжают специальной пружиной, регулировка которой позволяет качественно готовить продукты с различной толщиной.
