Главная / Оборудование для фаст-фуда /

Курица-гриль

Друзья! В связи с ситуацией на валютном рынке, на сегодняшний день нет возможности поддерживать актуальные цены на сайте.
Просим оставить запрос через форму обратной связи в разделе контакты или через корзину.
Спасибо за понимание!

Производитель:    Страна:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
950
Гриль для кур Atesy Командор-4Э Россия 660х510х600 220 3,6
Гриль для кур Командор-4M
Кол-во загруженных тушек, шт- 8 кур
Кол-во садок, шт- 4 садка,
Масса кг -46
Время приготовления при пол-ной загрузке, мин 50–60
Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C.
---

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50–60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери.

Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000–1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 — 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно
 уточнить
951
Гриль для кур Atesy Командор-5Э-Т Россия 860х465х530 220 6
Вместительность 12 кур/14,4 кг. Таймер 15…120 мин. Пределы регулирования температуры 50...+250°С. Количество садков 4 шт. Время приготовления при полной загрузке камеры 60...70 мин. Время полного оборота садков 95 с
 уточнить
10
Гриль для кур Roller Grill RBE12 Франция 800х350х955 380 6,6
3 шампур, 12 кур, с тепл. пол
 уточнить
4280
Гриль для кур Roller Grill RBE120Q Франция 800х350х955 380 6,6
Описание
Гриль для кур мощностью 6, 6 кВт.
Максимальная загрузка 12 кур.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х350х955 мм,
вес 40 кг.
Материал корпуса — нержавеющая сталь.
Электропитание: трехфазная с нейтралью, 380 В, 50 Гц.

Подробное описание
Гриль для птицы электрический планетарный, производства ROLLER GRILL (Франция) модель RBE 120 Q, используется для приготовления мяса птицы.Данная модель оснащена инфракрасными кварцевыми трубками в качестве нагревательных элементов, обеспечивающими равномерную и качественную прожарку мяса.
Возможно одновременное приготовление 9–12 кур на 3 шампурах.
Благодаря большому поддону можно быстро избавиться от пригоревшего жира.
Кроме того, в гриле предусмотрена подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления пищи.
Мощность прибора составляет 6, 6 кВт.
Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали.
Прибор легко моется, имеет длительный срок эксплуатации и приятный внешний вид. Гриль имеет габариты (мм): 800 (ширина), 350 (глубина), 955 (высота), и вес 40 кг. Электропитание данной модели осуществляется напряжением 380 В, частотой 50 Гц.
Гриль шампурный электрический ROLLER GRILL RBE 120 Q оборудован электромеханической системой управления.
Управление работой гриля осуществляется с помощью 3 поворотных тумблеров и переключателей. Панель управления оснащена таймером, термостатом и термометром. Аппарат имеет настольное исполнение и монтируется на 4 резиновых ножках.
Одним из преимуществ данной модели специализированного гриля для птицы является возможность демонстрации приготавливаемого блюда за счет прозрачных (тонированное стекло) стенок гриля.
Отличительной чертой подобного оборудования также является конструкция, благодаря которой в процессе вращения барабана шампуры прокручиваются и вокруг собственных осей.
Гриль ROLLER GRILL RBE 120 Q отлично подойдёт для кафе, точек фаст-фуд, продуктовых магазинов и позволит быстро и качественно приготовить вкусные блюда из мяса птицы.
 уточнить
11
Гриль для кур Roller Grill RBE20 Франция 940x445x1250 380 14
5 шамп.,20 кур
 уточнить
12
Гриль для кур Roller Grill RBE25 Франция 850х700х940 380 8,5
Гриль карусельного типа
кол-во шампуров 5 шт корзин,
кол-во загружаемых кур 20–25 шт,
кол-во ТЭНов 6 шт, напряжение 380 вт,
вес 93 кг
 уточнить
13
Гриль для кур Roller Grill RBE4 Франция 800х350х760 220 2,2
1шампур, 4 кур, с тепл. Пол
 уточнить
14
Гриль для кур Roller Grill RBE8 Франция 800х350х955 380 4,4
2шамп., 8 кур, с тепл. пол
 уточнить
15
Гриль для кур Starfood YXD-268 Тайвань 1010х670х800 220 6
электрический, таймер,
задняя стенка и дверь-стеклянные,
на 16 кур по 1, 2 кг,
время приготовления 45–50 мин.
 уточнить
2489
Гриль для кур Сиком МК-3.0 Россия 580х460х520 220 3,35
Вместимость: 8кур,
 уточнить
2491
Гриль для кур Сиком МК-3.12 Россия 785х540х550 220 5,1
Вместимость: 12кур,
изготовлен из нержавеющей стали.
Время приготовления — 45–50 мин. в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления.

Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением.
В гриле предусмотрена плавная регулировка температуры.
Продукты жарятся быстрее за счет комбинированного нагрева, имеющего инфракрасную и конвекционную составляющие.
Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния.
Простая надежная панель позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления.
Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц.
Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электрод

 уточнить
2490
Гриль для кур Сиком МК-3.8.1 Россия 580х540х550 220 3,35
Вместимость: 8кур
изготовлен из нержавеющей стали.
Время приготовления — 45–50 мин. в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления.

Приготовление мяса, птицы, рыбы и других продуктов осуществляется методом нагрева инфракрасным излучением.
В гриле предусмотрена плавная регулировка температуры.
Продукты жарятся быстрее за счет комбинированного нагрева, имеющего инфракрасную и конвекционную составляющие.
Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния.
Простая надежная панель позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления.
Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц.
Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя
 уточнить
2699
Гриль для кур Сиком МК-8.12 Россия 850х650х580 220/380 5,1
Гриль вместимостью 12 кур весом 1,2 кг
изготовлен из нержавеющей стали
оснащен просторными люльками для размещения продукта,
мощным двигателем,
таймером.

Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния.
Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления.
Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц.
Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания.


уточнить
2700
Гриль для кур Сиком МК-8.16 Россия 1030х650х580 380 7
Вместительный гриль на 16 кур весом 1,2 кг
изготовлен из нержавеющей стали
оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером.
Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния.
Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления.
Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц.
Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания.
 уточнить
2698
Гриль для кур Сиком МК-8.8 Россия 650х650х580 220 3,5
Компактный гриль вместимостью 8 кур весом 1,2 кг
изготовлен из нержавеющей стали
оснащен просторными люльками для размещения продукта, мощным двигателем, таймером.

Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния.
Простая надежная панель управления справа позволит легко управлять процессом жарки, а таймер напомнит об окончании приготовления.
Современные высококачественные ТЭНы с высокой температурой рабочей поверхности позволяют получать качественный равномерный «загар» куриц.
Самоочищающаяся зубчатая муфта облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя. Сливная пробка позволяет опорожнять поддон, не вынимая его и не останавливая процесс приготовления, существенно повышает комфортность и безопасность обслуживания
 уточнить

Аппарат для куры гриль.

Для приготовления кур-гриль чаще всего используют электрические аппараты с инфракрасным излучением.

Разновидности:

Существует несколько разновидностей грилей, которые отличаются способами насаживания и вращения птицы, а также объемами разовой загрузки. Различают такие типы: шампурные; карусельные; вертикальные.


Шампурный тип:

аппарат для куры гриль шампурного типа оборудован вращающимися, при помощи электропривода, вокруг своей оси вертелами, на которые нанизываются куры. Благодаря этому птица приобретает румяный оттенок со всех сторон и равномерно прожаривается.

Карусельный тип:

отличается наличием съемных корзин, которые вращаются внутри рабочего объема, обогреваемого ТЭНом. Куры укладываются в корзины.

Вертикальный тип:

аппарат для куры гриль такого типа имеет конструкцию со стационарными насадками для птицы, которые закреплены на вращающемся вертеле. Два независимо регулируемых нагревателя установлены в нижней и верхней части агрегата. Благодаря этому кур можно готовить не одновременно, а по мере их помещения в гриль.


Существуют аппараты, которые могут одновременно готовить от 8 до 64 тушек, в зависимости от модели.

Среднее время приготовления составляет от 40 минут до 1 часа.