Сковороды опрокидывающиеся

Друзья! В связи с ситуацией на валютном рынке, на сегодняшний день нет возможности поддерживать актуальные цены на сайте.
Просим оставить запрос через форму обратной связи в разделе контакты или через корзину.
Спасибо за понимание!

Производитель:    Страна:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
163
Сковорода опрокидывающиеся Abat ЭСК-80–0, 27–40 Россия 800х860х940 380 9
Плита электрическая ЭСК-80–0, 27–40
Габариты 800x860x940 мм
Масса 104 кг
Напряжение 380В
Мощность 9 кВт
Частота тока 50 Гц
Номинальная вместимость чаши 40 л
Расход электроэнергии для поддержания при работе вхолостую температуры 230 °С 1, 4 кВт/ч
Время разогрева сковороды до 230 °С 12 мин.
Диапазон регулирования температуры20–270С
Внутренние размеры чаши
---


Описание товара:
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80–0, 27–40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.

Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-80–0, 27–40 составляет 0, 27 кв. м., а ее объем — 40 литров. В сковороду электрическую Abat ЭСК-80–0, 27–40 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. В зависимости от необходимости, она изменется в диапазоне от 20 до 275 °С.

С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления.

В сковороде электрической Abat ЭСК-80–0, 27–40 реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-80–0, 27–40 и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-80–0, 27–40 регулируются по высоте.

уточнить
164
Сковорода опрокидывающиеся Abat ЭСК-90–0, 27–40 Россия 840х905х925 380 9
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90–0, 27–40
Габариты 840x905x925 мм
Масса 115 кг
Напряжение 380 В
Мощность 9 кВт
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальная вместимость чаши 40 л
Время разогрева сковороды до 230 °С 12 мин.
Диапазон регулирования температуры 20–275 °С
Внутренние размеры чаши 577х470х197 мм
---


Описание товара:
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90–0, 27–40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.

Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 27–40 составляет 0, 27 кв. м., а ее объем — 40 литров.
В сковороду электрическую Abat ЭСК-90–0, 27–40 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры.
В зависимости от необходимости, она изменяется в диапазоне от 20 до 275 °С.


С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления.

В сковороде электрической Abat ЭСК-90–0, 27–40 реализован механизм подъема и опускания чаши.
Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 27–40 и простоту ее очистки после использования.
Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 27–40 регулируются по высоте.

уточнить
165
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90–0, 47–70 Россия 840х905х925 380 12
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90–0, 47–70
Габариты 840x905x925 мм
Масса 120 кг
Напряжение 380 В
Мощность 12 кВт
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальная вместимость чаши 70 л
Время разогрева сковороды до 230 °С 15 мин.
Диапазон регулирования температуры 20–275 °С
Внутренние размеры чаши 754х622х197 мм
---


Описание товара:
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90–0, 47–70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.

Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 47–70 составляет 0, 47 кв. м., а ее объем — 70 литров.
В сковороду электрическую Abat ЭСК-90–0, 47–70 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры.
В зависимости от необходимости, она изменется в диапазоне от 20 до 275 °С.


С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления.

В сковороде электрической Abat ЭСК-90–0, 47–70 реализован механизм подъема и опускания чаши.
Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 47–70 и простоту ее очистки после использования.
Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла.
Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-90–0, 47–70 регулируются по высоте.

уточнить
10526 Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-129IT Италия 1200х900х250 380 12
Настольная.
253 720
4230
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87 Италия 800х700х850 380 9
Максимальная вместимость рабочего обьема 50 л.
196 690
6458
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87C Италия 800х700х850 380 9

Габаритные размеры, мм800х700х850

Объем, л50

Мощность, кВт9

Напряжение, 380

---

Сковорода опрокидываемая 700-й серии Apach APSE-87C имеет чашу с закругленными краями объемом 50 литров, выполненную из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Дно чаши изготовлено из компаунда.

Площадь рабочей поверхности составляет 34 кв. дм. Данная модель оснащена ручной системой опрокидывания и удобным винтовым механизмом подъема и опускания чаши. Сковорода имеет крышку с желобком для сбора конденсата и снабжена пружинным механизмом регулирования, а также датчиком безопасности, который отключает нагрев во время опрокидывания.

уточнить
10524 Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89 Италия 800х900х850 380 9
Максимальная вместимость рабочего обьема 80 л.
218 760
10523 Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87 Италия 800х700х850 13,5
Максимальная вместимость рабочего обьема 50 л.
197 780
10525 Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89 Италия 800х900х850 20
Максимальная вместимость рабочего обьема 80 л.
235 050
6364
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E7BREHDNFX 371183 Италия 800х730х850 380 9,5

Сковорода профессиональная Electrolux (Електролюкс) E7BREHDNFX входит в линейку 700XP. Профессиональный аппарат предназначен для тепловой обработки разных продуктов (жарки, тушения, запекания, приготовления на пару).

Сковорода жарочная Electrolux e7brehdnfx имеет мощностью 9,5кВт. Тигельная сковорода с опрокидывающейся ванной объемом 60л, ёмкость для жарения — Duomat 10мм, инфракрасные нагревательные элементы, регулирование температуры 120…280°С, механическая система подъёма, защитный термостат, толщина металла рабочей поверхности аппарата 1,5 мм. Сковорода имеет габаритные размеры: 800мм (длина), 730мм (глубина), 850мм (высота) и весит 105кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304  с полировкой Scotch Brite.

---


Преимущества электрических сковородок Electrolux:

• Все детали с закругленными углами

• Внешние панели с полировкой Scotch Brite

• Все панели изготовлены из цельноштампованного листа

• Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу

• Двухслойная крышка оснащена рукояткой из нерж. стали и противовесом для удобного и легкого подъема. При закрытой крышке ее можно использовать как рабочую поверхность.

• Рабочая поверхность из низкоуглеродистой стали для влажных кулинарных методик или нерж. стали — для сухих.

• Ручное механическое устройство опрокидывания ванны с помощью штурвала позволяет быстро выгружать готовые блюда, сливной желоб предотвращает разбрызгивание блюд.

• Нагревательные элементы крепятся под днищем ванны, при опрокидывании поднимаются вместе с ней, что дает макс. безопасность и простую чистку.

• Регулировка температуры с помощью термостата: от 120°C до 280°C


уточнить
6360
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E7BREHMNFX 371182 Италия 800х730х850 380 9,5

Электрическая опрокидывающаяся сковорода 700 серии, производства Electrolux (Италия) модель E7BREHMNFX, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.
Корпус сковороды изготовлен из нержавеющей стали с имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота), вес составляет 105 кг. Крышка с двойными стенками изготовлена из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Прибор подключается к трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 9,5 кВт. Оборудование имеет степень защиты IPX4. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали, высотой 150 мм. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.

---


Рабочая поверхность сковороды изготовлена из мягкой стали толщиной 10 мм. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостата от 120 до 280°C. Максимальная вместительность сковороды составляет 60 л. На панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя регулятор мощности, для регулирования температуры тепловой обработки. Сковорода имеет ручную систему опрокидывания.


уточнить
2887
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E7BREHSNF0, 371108 Италия 800х730х850 380 10,5
объем 60л,
опрокидывающаяся,
материал чаши-нержавеющая сталь
Сковорода комплектуется краном подачи воды в чашу, ручным механизмом опрокидывания чаши и термостатом для регулирования температуры приготовления в пределах 120–280 гр С.

Сковороду с днищем чаши из низкоуглеродистой стали толщиной 15 мм рекомендуется использовать для сухих методик тепловой обработки продуктов жарки омлетов, мяса.
уточнить
6362
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E7BRGHDNF0 Италия 800х730х850 16
Высокая производительность сковороды;
Корпус из нержавеющей стали;
Дно из нержавеющего сплава Duomat(обеспечивает более равномерный нагрев; более стойкий к коррозии материал; подходит как для приготовления на пару и тушения, так и для «сухих» методов приготовления пищи);
Объем 60 л;
Размер чаши 770х580х200 мм;
Горелки с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, пьезорозжигом и системой контроля пламени;
Горелки крепятся снаружи к днищу чаши и при наклоне поднимаются вместе с ней
Рабочая температура от 90
уточнить
6359
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E7BRGHMNF0 371180 Италия 800х730х850 16

Данная газовая опрокидывающаяся сковорода E7BRGHMNF0 производства ELECTROLUX является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Температурный диапазон модели E7BRGHMNF0 : max температура составляет 290 °С, min температура составляет 90 °С. Герметичность крышки аппарата предотвращает потерю тепла, кроме того обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья газовой опрокидывающейся сковороды. В такой газовой сковороде предусмотрен ручное тип опрокидывания. Исполнение газовой опрокидывающейся сковороды отвечает стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, а также сводится к минимуму возможность прилипания пищи в процессе жарки.

---


Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм).

Индекс герметичности IPX4.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Рабочая температура от 90°C до 290°C.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Крышка из н/стали.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
2888
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BMEHB000, 371107 Италия 800х730х850 380 10,5
объем 60л,
опрокидывающаяся,
материал чаши-мягкий стальной сплав
Композитный сплав позволяет использовать сковороду, как при приготовлении блюд требующих добавления жидкости (соусов, подлив ), так и для жарки омлетов, бекона и мяса.
Сковорода комплектуется краном подачи воды в чашу, ручным механизмом опрокидывания чаши и термостатом для регулирования температуры приготовления в пределах 120–280 грС.

(под заказ)
уточнить
2915
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREHDOF0, 391145 Италия 800х930х850 380 15
Описание
Сковорода опрокидывающаяся электрическая мощностью 13 кВт.
Максимальная вместимость рабочего обьема 80 л.
Система опрокидывания — ручная,
диапазон рабочих температур +120..+300 °С.
Материал корпуса сковороды нержавеющая сталь,
рабочего объема — нержавеющая сталь.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм,
вес 150 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Электрическая опрокидывающаяся сковорода, производства Electrolux (Италия) модель E7BREHDOF0, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.

Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостата от 120 до 300 °C. Максимальная вместительность составляет 80 л. Рабочая поверхность изготовлена из 10мм стали Duomat.

На панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя термостат, для регулирования температуры тепловой обработки, и регулятор мощности.

В комплектацию прибора входит ручная крышка, откидывающаяся на петлях. Она изготовлена из сплошногостального листа AISI 304. К ней с помощью сварки присоединена трубчатая ручка.

Корпус сковороды имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота), вес составляет 150 кг. Передняя панель выполнена из абразивного материала Scotch Brite. Прибор подключается к трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50Гц. Мощность устройства 13 кВт. Оборудование имеет степень защиты IPX4. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали, высотой 150 мм. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.

Electrolux E7BREHDOF0 может выполнять функции кухонной плиты, сковороды, котла, пароварки, печи, водяной бани и других тепловых аппаратов. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда, поскольку персоналу кухни не приходится заниматься рутинной работой по подъему и переноске продуктов из одной кастрюли или сковороды в другую.


Электрическая опрокидывающаяся сковорода ELECTROLUX E7BREHDOF0 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, гарантирующие вам годы надежной и безупречной работы. Идеально подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.
(под заказ)
уточнить
6522
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREHDOFM 391146 Италия 800х930х850 380 13

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 680 mm

Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1040 мм Ширина: 900 mm Глубина: 1020 mm Объем: 0,95 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
2916
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREHMOF0, 391143 Италия 800х930х850 380 13
Описание
Сковорода опрокидывающаяся электрическая мощностью 13 кВт.
Максимальная вместимость рабочего обьема 80, л.
Система опрокидывания — автоматическая,
диапазон рабочих температур +120..+300 °С.
Материал корпуса сковороды нержавеющая сталь,
рабочего объема — малоуглеродистая сталь.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм,
вес 150 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Электрическая опрокидывающаяся сковорода, производства Electrolux (Италия) модель E9BREHMOF0, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.

Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостата от 120 до 300 °C. Максимальная вместительность составляет 80,л. Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей 10, мм стали.

На панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя термостат, для регулирования температуры тепловой обработки, и регулятор мощности.

В комплектацию прибора входит ручная крышка, откидывающаяся на петлях. Она изготовлена из сплошного стального листа AISI 304. К ней с помощью сварки присоединена трубчатая ручка.

Корпус сковороды имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота), вес составляет 150 кг. Передняя панель выполнена из абразивного материала Scotch Brite. Прибор подключается к трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50Гц. Мощность устройства 13 кВт. Оборудование имеет степень защиты IPX4. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали, высотой 150 мм. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.

Electrolux E9BREHMOF0 может выполнять функции кухонной плиты, сковороды, котла, пароварки, печи, водяной бани и других тепловых аппаратов. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда, поскольку персоналу кухни не приходится заниматься рутинной работой по подъему и переноске продуктов из одной кастрюли или сковороды в другую.


Электрическая опрокидывающаяся сковорода ELECTROLUX E9BREHMOF0 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, гарантирующие вам годы надежной и безупречной работы. Идеально подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.
(под заказ)
уточнить
6532
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREHMOFM 391144 Италия 800х930х850 380 13

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 680 mm

Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1040 мм Ширина: 900 mm Глубина: 1020 mm Объем: 0,95 м3

---


Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Большой сливной желоб из н/стали.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6524
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREJDPF0 391149 Италия 1000х930х250 380 17

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C

Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 182 кг Высота: 1090 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1080 mm Объем: 1,2 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6523
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREJDPFM 391150 Италия 1000х930х850 380 17

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm

Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1100 mm Объем: 1,17 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6534
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREJMPF0 391147 Италия 1000х930х850 380 17

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C

Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1100 mm Объем: 1,17 м3

---


Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6533
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BREJMPFM 391148 Италия 1000х930х850 380 17

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm

Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1100 mm Глубина: 1020 mm Объем: 1,17 м3

---


Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6518
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGHDOF0 391136 Италия 800х930х850 220 21

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 680 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C

Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 165 кг Высота: 1080 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 860 mm Объем: 0,97 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6519
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGHDOFM 391137 Италия 800х930х850 220 21

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 680 mm

Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 163 кг Высота: 1040 мм Ширина: 900 mm Глубина: 1020 mm Объем: 0,95 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6529
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGHMOF0 391134 Италия 800х930х850 220 21

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 680 mm

Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 159 кг Высота: 1080 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 860 mm Объем: 0,95 м3

---


Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Горелки крепятся снаружи к днищу чаши и при наклоне поднимаются вместе с ней для удобства чистки оборудования.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6527
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGHMOFM 391135 Италия 800х930х850 220 21
Глубина рабочей поверхности: 565 mm
Ширина рабочей поверхности: 680 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 80 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C
Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 150 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1040 мм Ширина: 900 mm Глубина: 1020 mm Объем: 0,95 м3
---

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.
Горелки крепятся снаружи к днищу чаши и при наклоне поднимаются вместе с ней для удобства чистки оборудования.
Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.
Индекс герметичности IPX5.
Настройка рабочей температуры при помощи термостата.
Регулировка температуры от 120°C до 300°C.
Агрегат оснащен регулятором мощности.
Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.
Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.
Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.
Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.
Все внутренние поверхности округлые и гладкие.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
уточнить
6521
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGJDPF0 391140 Италия 1000х930х850 220 27

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm

Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 190 кг Высота: 1080 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1060 mm Объем: 1,2 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Ручной привод опрокидывания чаши.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6520
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGJDPFM 391141 Италия 1000х930х850 220 27

Глубина рабочей поверхности: 565 mm

Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1100 mm Объем: 1,17 м3

---


Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.

Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6531
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGJMPF0 391138  Италия 1000х930х850 220 27
Глубина рабочей поверхности: 565 mm Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1020 mm Глубина: 1100 mm Объем: 1,17 м3
---

Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.
Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.
Индекс герметичности IPX5.
Настройка рабочей температуры при помощи термостата.
Регулировка температуры от 120°C до 300°C.
Агрегат оснащен регулятором мощности.
Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.
Ручной привод опрокидывания чаши.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.
Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.
Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.
Все внутренние поверхности округлые и гладкие.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
уточнить
6530
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9BRGJMPFM 391139 Италия 1000х930х850 220 27

Глубина рабочей поверхности: 565 mm Ширина рабочей поверхности: 880 mm Высота чаши: 130 mm Вместимость чаши (MAX): 100 lt Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 180 кг Вес брутто: 200 кг Высота: 1040 мм Ширина: 1100 mm Глубина: 1020 mm Объем: 1,17 м3

---


Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.

Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.

Индекс герметичности IPX5.

Настройка рабочей температуры при помощи термостата.

Регулировка температуры от 120°C до 300°C.

Агрегат оснащен регулятором мощности.

Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.

Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.

Чаша с днищем из низкоуглеродистой стали предназначена для тушения, припускания, варки на пару, томления, варки и сухой жарки.

Горелки из хромированной стали: система оптимизации сгорания, защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени, пьезоподжиг, система контроля пламени.

Все внутренние поверхности округлые и гладкие.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6525
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9MFEHDIO0 391151 Италия 800х930х850 380 10

Рабочая температура (MIN): 120 °C Рабочая температура (MAX): 300 °C Вес нетто: 115 кг Вес брутто: 130 кг Высота: 1120 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1040 mm Объем: 1,03 м3

---

Многофункциональную сковороду можно использовать как плиту контактной жарки, варочный котел и даже как мармит. Универсальный агрегат подходит для варки, тушения, обжаривания в небольшом количестве масла, припускания, томления, варки на пару.

Композитное дно чаши из н/стали обеспечивает отменные результаты (верхний слой толщиной 3 мм из н/стали AISI 316, нижний слой толщиной 12 мм из низкоуглеродистой стали).

Закругленные углы чаши облегчают процесс чистки.

Рабочая температура с высокой точностью регулируется при помощи термостата.

Рабочая температура регулируется в диапазоне от 100°C до 300°C.

Равномерное распределение температуры по всей площади чаши.

Быстрый нагрев до заданной температуры.

Нагревательные элементы из сплава Incoloy для равномерного распределения тепла.

Точная регулировка температуры благодаря термостату и регулировке мощности.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

уточнить
6526
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux E9MFGHDIO0 391142 Италия 800х930х850 14

Рабочая температура (MIN): 100 °C Рабочая температура (MAX): 250 °C Вес нетто: 115 кг Вес брутто: 99 кг Высота: 1120 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1040 mm Объем: 1,03 м3

---


Многофункциональную сковороду можно использовать как плиту контактной жарки, варочный котел и даже как мармит. Универсальный агрегат подходит для варки, тушения, обжаривания в небольшом количестве масла, припускания, томления, варки на пару.

Композитное дно чаши из н/стали обеспечивает отменные результаты (верхний слой толщиной 3 мм из н/стали AISI 316, нижний слой толщиной 12 мм из низкоуглеродистой стали).

Закругленные углы чаши облегчают процесс чистки.

Рабочая температура с высокой точностью регулируется при помощи термостата.

Рабочая температура регулируется в диапазоне от 100°C до 250°C.

Равномерное распределение температуры по всей площади чаши.

Быстрый нагрев до заданной температуры.

Двухрядные горелки обеспечивают равномерное распределение тепла.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

уточнить
4998
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T7/40SL Словения 800х700х900 380 6,5
Сковорода опрокидывающаяся EKP-T7/40SL
С помощью термостата возможна регулировка с 50 до 300 С
габариты 800х700х900 мм,
Напряжение 380 В, Мощность 6,5 кВт,
емкость 40 л,
Материал дна чащи чугун
---


Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T7/40SL предназначена для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности:
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности.
Поверхность чаши имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
В комплектацию прибора входит массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы.
Ручной залив воды.
Материал чаши: чугун.

уточнить
4999
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T7/60 55877 Словения 800х700х900 380 6
Сковорода опрокидывающаяся EKP-T7/60 55877
термостат позволяет регулировать температуру от 100 до 300 С
емкость 60л
Габариты 800x700x900мм, Напряжение 380В, Мощность 6кВт,
Каркас нержавеющая сталь
Ручной залив воды, подъем сковороды выполняется с помощью маховика расположенного в передней части панели,
Защитный выключатель прекращает подачу электроэнергии во время поднятия сковороды
Чаша сделана из чугуна
---


Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T7/60 предназначена для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности:
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности.
Поверхность чаши имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
В комплектацию прибора входит массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы.
Внутренние размеры чаши сковороды: 710x430x235 мм.
уточнить
5000
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T9/120 55945 Словения 1200х900х900 380 15
Сковорода опрокидывающаяся EKP-T9/120 55945
термостат позволяет регулировать температуру от 100 до 300 С
емкость 120л
Габариты 1200x900x900мм, Напряжение 380В, Мощность 15кВт,
Каркас нержавеющая сталь
Ручной залив воды, подъем сковороды выполняется с помощью маховика расположенного в передней части панели,
Защитный выключатель прекращает подачу электроэнергии во время поднятия сковороды
Чаша сделана из чугуна
---


Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T9/120 55945 предназначена для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Особенности:
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности.
Поверхность чаши имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
В комплектацию прибора входит массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы.
Внутренние размеры чаши сковороды: 1070x590x235 мм.
уточнить
5001
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T9/80 55943 Словения 800х900х900 380 9
Сковорода опрокидывающаяся EKP-T9/80 55943
Габариты 800х900х900мм, Напряжение 380В,
Мощность 9кВт, Объем 80 л
Выгрузка ручная с помощью рычага на передней панеле
защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды
Диапазон регулирования температуры от 100 до 300 С
---


Электрическая опрокидывающаяся сковорода, производства Kovinastroj (Словения) модель EКР-Т9/80 с ручной выгрузкой, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.

Жарочная чаша выполнена из нержавеющей стали со скругленными углами. Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности. Также чаша имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления. Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостат. Максимальная вместительность составляет 80 л. Прибор подключается к сети с напряжением 400 В и частотой 50/60 Гц. Мощность устройства 9 кВт.

Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла.

Корпус сковороды имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота). На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя термостат, для регулирования температуры тепловой обработки, и главный переключатель. На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подьем сковороды. Также имеется защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях

EКР-Т9/80 может выполнять функции кухонной плиты, сковороды, котла, пароварки, печи, водяной бани и других тепловых аппаратов. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда, поскольку персоналу кухни не приходится заниматься рутинной работой по подъему и переноске продуктов из одной кастрюли или сковороды в другую.

Опрокидывающаяся сковорода EКР-Т9/80 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Она подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.
уточнить
3537
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 112+ (V116100.01) Германия 1224х777х1100 380 17
VarioCookingCenter®
112+ (2x12 dm
1 432 290
3539
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 112L (V135100.01) Германия 1102х908х428 380 19,4
VarioCookingCenter®
112L (2x19 dm
1 321 600
3538
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 112T (V125100.01) Германия 962х800х400 380 17

VarioCookingCenter®

112T (2x12 dm

1 070 500
3536
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 112 (V115100.01) Германия 1208х777х1100 380 17
VarioCookingCenter®
112 (2x12 dm
1 213 400
3529
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 211+ (V216100.01) Германия 1164х914х1100 380 28
VarioCookingCenter®
211+ (42 dm
1 718 080
3528
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 211 (V215100.01) Германия 1140х914х1100 380 28
VarioCookingCenter®
211 (42 dm
1 718 080
3533
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 311+ (V316100.01) Германия 1542х914х1100 380 45
VarioCookingCenter®
311+ (65 dm
2 193 450
3532
Сковорода многофункциональная Rational VarioCookingCenter® 311 (V315100.01) Германия 1518х914х1100 380 45
VarioCookingCenter®
311 (65 dm
1 903 930
3530
Плита Rational VitroCeran (Опция F01) Германия
38 250
3218
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox B8FAE9, код 316101 Италия 800x900x900 380 9,9
Чаша из чугуна объемом 80 литров,
ручной опрокидывающий штурвал,
подключение к воде,
термостат,
температура 300°С
арт. 316101 (под заказ)
уточнить
3217
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox B8FIE9, код 316103 Италия 800x900x900 380 9,9
Чаша из нержавеющей стали,
объем чаши 70–85 л,
ручной опрокидывающий штурвал,
подключение к воде,
термостат,
температура 300°С,
арт.316103 (под заказ)
уточнить
3213
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80FE7, код 616047 Италия 800x700x850 380 8,7
Чаша из чугуна объемом 50 литров,
ручной опрокидывающий штурвал,
подключение к воде,
термостат,
температура 300°С,
арт. 616047 (склад)
уточнить
3212
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IE7, код 616048 Италия 800x700x850 380 8,7
Сковорода опрокидывающаяся BS80IE7, код 616048
Чаша из нержавеющей стали объемом 50 литров,
ручной опракидывающий штурвал,
подключение к воде,
термостат, арт.616048
температура 300°С
Изготовлена из нержавеющей стали
Чаша изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
Встроенный кран для подачи воды
Чаша с носиком для слива
Защита от перегрева
Внутренние размеры чаши сковороды: 700х465х200 мм
(склад)
---

Данная опрокидывающаяся сковорода BS80IE7 производства TECNOINOX является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Герметичность крышки данного аппарата предотвращает потерю тепла, кроме того обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования.


Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья опрокидывающейся сковороды. Исполнение опрокидывающейся сковороды соответствует всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, а также исключается возможность прилипания пищи в процессе жарки. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение — 400 В, частота тока — 50/60 Гц, мощность — 8.7 кВт.
уточнить