Шкафы расстоечные

Друзья! В связи с ситуацией на валютном рынке, на сегодняшний день нет возможности поддерживать актуальные цены на сайте.
Просим оставить запрос через форму обратной связи в разделе контакты или через корзину.
Спасибо за понимание!

Производитель:    Страна:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
2818
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10–1/1M Россия 860х590х915 220 2,53
Шкаф расстоечный ШРТ 10–1/1M
10 уровней GN 1/1, стеклянная дверь,
нерж. сталь, гастроемкости в комплект не входят — модель 2008 года.
Температура регулируется в диапазоне от 40 до 85°С
За счет применения конвенции, в камере происходит равномерное распределение тепла. Под воздействием температуры, из-за испарения влаги из ванночки, достигается пароувлажнение.

---


Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-10–1/1М используются на предприятиях общественного питания для расстойки мелкоштучных кондитерский и хлебобулочных изделий, а также замороженных полуфабрикатов.

Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Диапазон регулировки температуры от 40 до 85C.
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
уточнить
2829
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16 Россия 890х920х1820 220 3,3
Шкаф расстоечный ШРТ-16
Количество ТЭНов: 2шт
Количество терморегуляторов: 1 шт.
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С: 0, 8 кВт
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: 30–85 °С
Рабочая температура на полках при установке терморегулятора на 40 °С: 40 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°С: 12 мин.
Объем воды, заливаемой в ванну: 2, 8 л
Уровень влажности в объеме шкафа: 50–90 %
---


В нем размещено 16 полок, на которых возможно разместить до 32 гастроемкостей GN 1/1.
Температура регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С.
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере.
Под воздействием дополнительного ТЭНа влага испаряется из ванноч.
Так достигается эффект пароувлажнения.
В шкаф расстоечный установлен вентилятор. Он вынесен из зоны нагрева. Его работа заключается в перегоне горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю.

уточнить
6020
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4–02 Россия 520х680х512 220 0,4

Шкаф расстоечный ШРТ-4–02
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4–02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность, кВт0,8

Номинальное напряжение, В230

Количество ТЭН-ов, шт.1

Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С45

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм33

Количество ванн1

Уровень влажности в камере, %50–95

Размеры противня, мм325х265

Количество устанавливаемых противней, шт.4

Габаритные размеры, мм520х680х512

Масса, кг40

---


Расстоечный шкаф Аbаt ШРТ-4–02 предназначен для эффективной и быстрой расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий перед их окончательной тепловой обработкой. Расстоечные шкафы Аbаt — современное оборудование, предназначенное для пекарен и современных ресторанов. Расстоечный шкаф Аbаt ШРТ-4–02 может использоваться в крупных супермаркетах, производящих хлебобулочные изделия. Компактные габариты шкафа позволяют размещать его на территории маленьких кухонь.

Камера расстоечного шкафа Аbаt ШРТ-4–02 вмещает 4 противня типа GN 1/2. Одновременно можно производить расстойку разных видов изделий. Температура воздуха в камере в рабочем режиме достигает +45°С. Воздух в камере непрерывно увлажняется за счет нагрева воды в ванне, которая находится в нижней части камеры. Влажность воздуха может варьироваться в диапазоне от 50 до 95%. Камера оснащена датчиком температуры. Для установки режима нагрева панель управления оборудована терморегулятором.

уточнить
2826
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ Россия 1300x1022x650 380 1,3

Шкаф Расстоечный ШРТ-4ЭШ
Имеет 4 полки-решётки размером GN1.5/1.
Полезный объём камеры — 0, 41 куб.м.
Вместимость: 48 хлебных форм (блок из 3-х форм №7).
Диапазон регулировки температуры — от +30 С до +60 C.
Уровень влажности — 50%-90%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры — 20 мин. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.

---

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, устанавливается под пекарные шкафы ЭШ-2К и ЭШ-3К.

Имеют четыре и шесть полок размером GN 1, 5/1 соответственно.


Диапазон регулировки температуры от 400 до 850 C.
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарными шкафами.Предназначенны для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
уточнить
2827
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ Россия 1300x1083x650 380 1,3

Шкаф расстоечный ШРТ-6ЭШ
Имеет 6 полок-решёток размером GN1.5/1.
Полезный объём камеры — 0, 54куб.м.
Вместимость: 72 хлебные формы (блок из 3-х форм №7).
Диапазон регулировки температуры — от +30С до +85C.
Уровень влажности — 50%-90%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры — 20мин.
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения потоков воздуха (пара) снизу вверх.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.

---

Расстоечный шкаф используется в составе технологической линии только под пекарский шкаф ЭШ-2К.

Имеют четыре и шесть полок размером GN 1, 5/1 соответственно.
Диапазон регулировки температуры от 30 до 85 C.
Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарными шкафами.
Устанавливается под пекарный шкаф ЭШ-2К.
Предназначены для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
уточнить
6024
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 Россия 800х600х800 220 1,2

Шкаф расстоечный ШРТ-8
Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Номинальная потребляемая мощность: 1,2 кВт
Номинальное напряжение: 220 В
Количество ТЭН-ов: 1 шт.
Диапазон регулирования температуры: 30–110 °С
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С:0,5 кВт
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 л
Полезный объем камеры: 0,22 м

уточнить
6025
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8–01 Россия 625х570х800 220 0,4

Шкаф расстоечный ШРТ-8–01
Все детали выполнены из наржавеющей стали

---


Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8–01 используется для расстойки заготовок из разных типов теста и устанавливается в столовых, ресторанах и пекарнях. Шкаф позволяет быстро подготовить хлебобулочные изделия к тепловой обработке (запеканию). Допускается установка расстоечного шкафа как в составе технологической линии (вплотную с прочим кухонным оборудованием), так и независимо от него.

Конструкция расстоечного шкафа состоит из основания, на котором размещена рабочая камера, двери, оборудованной термостойким стеклом, а также электрооборудования. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8–01 изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 8 противней размером 460х330 или 435х320 мм. Противни в комплект поставки не входят. В камере находится ТЭН, обеспечивающий прогревание воздуха до +45°С. Такая температура считается идеальной для расстойки большинства видов хлебобулочных изделий. ТЭН расположен в нижней части камеры. Над ТЭНом устанавливается ванна с водой. Такая конструкция обеспечивает равномерное прогревание и увлажнение воздуха. Влажность в камере варьируется от 50 до 95%.


уточнить
6022
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8–01Э Россия 625х570х800 220 0,4

Шкаф расстоечный ШРТ-8–01Э
Камера имеет эмалированное покрытие.,
8 уровней 460х330/435х320мм,
под конвекционные печи КПП/ПКЭ,
темп. +45°С,
ручное управление,
Габариты 625х570х800 мм,
Мощность 0.8 кВт, Напряжение 230 В

---


Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8–01Э используется для расстойки заготовок из разных типов теста и устанавливается в столовых, ресторанах и пекарнях. Шкаф позволяет быстро подготовить хлебобулочные изделия к тепловой обработке (запеканию). Допускается установка расстоечного шкафа как в составе технологической линии (вплотную с прочим кухонным оборудованием), так и независимо от него.

Конструкция расстоечного шкафа состоит из основания, на котором размещена рабочая камера, двери, оборудованной термостойким стеклом, а также электрооборудования. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8–01Э изготовлена из эмалированного покрытия и вмещает 8 противней размером 460х330 или 435х320 мм. Противни в комплект поставки не входят. В камере находится ТЭН, обеспечивающий прогревание воздуха до +45°С. Такая температура считается идеальной для расстойки большинства видов хлебобулочных изделий. ТЭН расположен в нижней части камеры. Над ТЭНом устанавливается ванна с водой. Такая конструкция обеспечивает равномерное прогревание и увлажнение воздуха. Влажность в камере варьируется от 50 до 95%.

уточнить
6026
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8–02 Россия 625х685x800 220 0,8

Шкаф расстоечный ШРТ-8–02
Все детали выполнены из нержавеющей стали
8 уровней GN 1/2,
под конвекционные печи КПП-1/2,
темп. +30 до +85°С,
полностью нержавеющая сталь,
Габариты 625х685x800 мм,
Мощность 0.8 кВт, Напряжение 230 В

---


Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8–02 предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным.

Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50–95%. Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8–02 изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм. Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно. В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания.

уточнить
6023
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8–02Э Россия 625х685x800 220 0,8

Шкаф расстоечный ШРТ-8–02Э
Камера выполнена из эмалированного покрытия
8 уровней GN 1/2,
под конвекционные печи КПП-1/2,
темп. +30 до +85°С,
Габариты 625х685x800мм,
Мощность 0.8кВт, Напряжение 230В

---


Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8–02 предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным.

Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50–95%.
Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно.
Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8–02 изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм.
Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно.
В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания.

уточнить
6021
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э Россия 800х601х804 220 0,6

Шкаф расстоечный ШРТ-8Э
Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи, с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения.
Вместимость — 8 противней размером 400х600мм.
Рабочая температура — +30/+110С. Основной режим работы — расстойка при температуре +45С и влажности 50–70%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40С — 20мин.
Полезный объём камеры — 0,22куб.м. Объем воды, заливаемой в ванну, — 3л.
Уровень влажности в камере — 50–90%.
Допустимая статическая нагрузка на шкаф — не более 100кг.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.

---


Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста. Установка расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого высокого качества.

Расстойка заготовок из теста в камере расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволяет сделать структуру изделий пористой, наполнить ее углекислым газом, тем самым увеличив их в объеме примерно на 40–50%. Камера расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 рассчитана на загрузку 8 противней площадью 600х400 мм каждый. Эта особенность позволяет за один цикл работы проводить предварительную тепловую обработку большого количества заготовок. Температура в камере расстоечного шкафа устанавливается в интервале от +30 до +110 °С. Рекомендуемый показатель температуры при расстойке — +50 °С, но оператор может выбрать более низкое или высокое значение, исходя из особенностей структуры теста и целей расстойки. В процессе расстойки заготовки из теста подвергаются также воздействию пара. Рекомендуемый показатель влажности составляет 50–70%.

уточнить
213
Шкаф расстоечный Apach A62/8 Италия 600Х612Х900 220 2
600Х612Х900 мм, 38,5 кг, 2 кВт, 220 В, 8 уровней 442*325 мм, бачок д/увлажнения
45 630
216
Шкаф расстоечный Apach A92/8 Италия 920Х832Х950 220 2
920Х832Х950 мм, 56 кг, 2 кВт, 220 В, 8 уровней 600*400 мм, бачок д/увлажнения
78 900
7771
Шкаф расстоечный Apach APE12AB Италия 920х900х700 220 2
12 уровней 600х400мм (переставляемые на GN1/1), контейнер для воды. Температурный режим от 0 до 60°С.
77 060
10332
Шкаф расстоечный Apach APE12ABT Италия 790х900х760 220 2
12 уровней 600х400мм (переставляемые на GN1/1), контейнер для воды, для моделей Touch screen. Температурный режим от 0 до 60°С.
78 350
10333
Шкаф расстоечный Apach APE16A3 Италия 856х719х1858 380 4
16 уровней 600х400мм (переставляемые на GN1/1). Контейнеры для воды, только под тележку печи A3/16 и А2/16. Температурный режим от 0 до 60°С.
169 190
7772
Шкаф расстоечный Apach APE8AB Италия 920х760х860 220 2
8 уровней 600х400мм (переставляемые на GN1/1), контейнер для воды. Температурный режим от 0 до 60°С.
75 910
7773
Шкаф расстоечный Apach APE8AD Италия 800х680х860 220 2
8 уровней 600х400мм (переставляемые на GN1/1), для AD46, контейнер для воды. Температурный режим от 0 до 60°С.
58 600
7774
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS Италия 600х680х860 220 2
8 уровней 470х340мм (переставляемые на 450х340-GN2/3), для AD44, контейнер для воды. Температурный режим от 0 до 60°С.
46 310
3086
Шкаф расстоечный Bake off AWHS4 (1 дв., 2 тележки) Италия 1120x1120x2060 380 2
Шкаф расстоечный AWHS4 (1 дв., 2 тележки)
Наполная,
с парогенератором,
2 тележки по 18 уровней 600*400,
1 дверь.
Возможность контроля температуры,
времени,
уровня влажности процесса расстаивания теста.
---

уточнить
3087
Шкаф расстоечный Bake off AWHS4 (2 дв., 4 тележки) Италия 1720x1120x2060 380 3
Шкаф расстоечный AWHS4 (2 дв., 4 тележки)
Напольная,
с парогенератором,
4 тележки по 18 уровней 600*400,
2 двери.
Возможность контроля температуры, времени, уровня влажности процесса расстаивания теста.
---

уточнить
3088
Шкаф расстоечный Bake off AWHS8 (1 дв., 2 тележки) Италия 1320x1520x2340 380 3
Напольная,
с парогенератором,
2 тележки по 18 уровней 600*800,
1 дверь.
Возможность контроля температуры, времени, уровня влажности процесса расстаивания теста.
Внутренний размер камеры 1000*1400*2000, мм
уточнить
3089
Шкаф расстоечный Bake off AWHS8 (2 дв., 2 тележки) Италия 2120x920x2340 380 3
Шкаф расстоечный AWHS8 (2 дв., 2 тележки)
Напольный,
с парогенератором,
2 тележки по 18 уровней 600*800,
2 двери.
Возможность контроля температуры, времени, уровня влажности процесса расстаивания теста.
уточнить
3090
Шкаф расстоечный Bake off AWHS8 (2 дв., 4 тележки) Италия 2120x1520x2340 380 4
Шкаф расстоечный AWHS8 (2 дв., 4 тележки)
Напольный,
с парогенератором,
4 тележки по 18 уровней 600*800,
2 двери.
Возможность контроля температуры, времени, уровня влажности процесса расстаивания теста.
уточнить
2785
Шкаф расстоечный Eksi EL 83 LIX Италия 600x530x915 220 1,4
Шкаф расстоечный серии EL модель EL 83 LIX, 600x530x915 мм, 1400 Вт, 220В
уточнить
2786
Шкаф расстоечный Eksi EL 84 LIX Италия 860х590х915 220 1,4
Шкаф расстоечный серии EL модель EL 84 LIX, 860х590х915мм, 1400 Вт, 220В
уточнить
2775
Шкаф расстоечный Eksi EL 95P Италия 965х795х700 220 1,5
Шкаф расстоечный EL 95P, 965х795х700 мм, 1500 Вт, 220В
уточнить
2644
Шкаф расстоечный Garbin 83LIX Италия 600х530х915 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 83LIX
Описание
• Предназначены для расстойки изделий из дрожжевого теста;
• модель EL-83 LIX рекомендуются к продажи с печами серии Е43
• выполнены из пищевой нержавеющей стали;
• стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
• плавная регулировка температуры
от 0 °C до +90 °C;
• не подключаются к водопроводу, а имеют емкость для ручного налива воды;
• дверь с уплотнением;
• расстояние между направляющими — 70 мм;
• расстойки имеют самостоятельную панель управления;
• напряжение 220 В.
Количество противней 8 x (433x333)
Мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм 600х630х915
Вес, кг 25
---

уточнить
3276
Шкаф расстоечный Garbin 83P Италия 650x770x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 83P
на 8 противней 330х460 мм,
механическая панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1, 5 кВт,
напряжение 220 В
(для печей модели 43P, 43P UMI, 43PE VAP)
---

уточнить
3277
Шкаф расстоечный Garbin 83PE Италия 650x770x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 83PE
на 8 противней 330х460 мм,
электронная панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1,5 кВт,
напряжение 220 В
(для печей модели 43P, 43P UMI, 43PE VAP)
---

уточнить
3278
Шкаф расстоечный Garbin 84LIX Италия 860х590х915 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 84LIX
(для печей модели 44PX UMI 2)
Технические характеристики на Пруфер Garbin 84 LIX
Механическая панель управления
Вместимость на 8 противней 600х400 мм
Расстояние между листами 65 мм
Емкость испарения воды.
Рабочая температура в камере до 90 С
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм 860х590х885
Вес нетто, кг 40 
Вес брутто, кг 50
---

Шкаф прередвижной (стеклянная дверь) Расстоечный шкаф GARBIN 84 LIX (84LI) предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали.
Внешнее стекло закалено и жаропрочное.
Управление ручное с удобными рукоятками и световыми индикаторами.
Для увлажнения предусмотрена емкость для воды в нижней части расстойного шкафа.
уточнить
3279
Шкаф расстоечный Garbin 84P Италия 760x935x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 84P
на 8 противней 400х600 мм,
механическая панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1,5 кВт,
напряжение 230 В
(для печей модели 36P UMI, 36PE VAP, 44P VAP 44PE UMI)
Вес 40, кг
---

Это профессиональное, компактное оборудование, простое и надежное в управлении, обеспечит Вам быстрый и качественный процесс подъема и расстойки тестовых заготовок.
В нижней части расстоечных шкафов GARBIN предусмотрена небольшая емкость, в которую заливается вода для пароувлажнения.
В шкафах предусмотрена функция плавной регулировки температуры от 0 С до 90 С.
уточнить
3280
Шкаф расстоечный Garbin 84PE Италия 760x935x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 84PE
на 8 противней 400х600 мм
электронная панель управления
расстояние между листами 70 мм
температура до +90 С
мощность 1,5 кВт
напряжение 230 В
(для печей модели 36P UMI, 36PE VAP, 44P VAP 44PE UMI)
---

Расстоечный шкаф 84PE производства GARBIN, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Данное оборудование оптимален для ускорения процесса разморозки или брожения теста, применяемого для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Заявленные производителем габариты расстоечного шкафа 84PE: длина — 750 мм, глубина — 935 мм, высота — 900 мм. Для удобства есть направляющие под пекарские листы. Предусмотренный размер гастроемкости — 600х400.

Для модели 84PE min температура составляет 0 °С. При этом max температура составляет 90 °С. Такой расстоечный шкаф прост в обращении, система управления — электронная. Шкаф расстоечный 84PE имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обеспечивает длительный срок безупречной работы.
При этом материал корпуса — крашенный металл.
А материал внутреннего объема шкафа — нержавеющая сталь.
В данной модели материал дверей — стекло.
уточнить
3281
Шкаф расстоечный Garbin 94 LIX Италия 925х700х730 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противней 600х400,
расстояние между листами 65мм,
темп. до 90С,
размер внутри L923 x P650 x H420,
полностью нержавейка (для печей модели 64)
уточнить
3282
Шкаф расстоечный Garbin 94P Италия 965x795x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 94P
на 16 противней 600х400 мм,
механическая панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1, 5 кВт,
напряжение 230 В
(для печей модели 45G VAP, 45GE VAP, 46P VAP, 46PE VAP, 64P VAP, 64PE VAP, 61G VAP, 61GE VAP)
---

Расстоечный шкаф 94P производства GARBIN, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста.
Такое оборудование отлично подойдет для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначающегося для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Заявленные производителем габариты расстоечного шкафа 94P: длина — 965 мм, глубина — 795 мм, высота — 900 мм.

Для удобства есть направляющие под пекарские листы.
Для модели 94P min температура составляет 0 °С.
При этом max температура составляет 90 °С. Такой расстоечный шкаф отличается простотой в обращении, система управления — механическая.
Шкаф расстоечный 94P имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает продолжительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса — крашенный металл.
А материал внутреннего объема шкафа — нержавеющая сталь.
уточнить
3283
Шкаф расстоечный Garbin 94PE Италия 965x795x900 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 94PE
на 16 противней 600х400 мм,
электронная панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1, 5 кВт,
напряжение 230 В
(для печей модели 45G VAP, 45GE VAP, 46P VAP, 46PE VAP, 64P VAP, 64PE VAP, 61G VAP, 61GE VAP)
---

Расстоечный шкаф 94PE производства GARBIN, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста.
Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Для удобства есть направляющие под пекарские листы.
Для модели 94PE min температура составляет 0 °С.
При этом max температура составляет 90 °С.

Этот расстоечный шкаф прост в обращении, система управления — электронная.
Шкаф расстоечный 94PE имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма продолжительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса — крашенный металл.
А материал внутреннего объема шкафа — нержавеющая сталь.
В данной модели материал дверей — стекло.
уточнить
3284
Шкаф расстоечный Garbin 95P Италия 965x795x700 220 1,5
Расстоечный шкаф (пруфер) 95P
на 10 противней 600х400 мм,
механическая панель управления,
расстояние между листами 70 мм,
температура до +90 С,
мощность 1, 5 кВт,
напряжение 230 В
(для печей модели 104P VAP, 104 PE VAP, 101G VAP, 101GE VAP)
---

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов).
Пруфер Garbin 95P имеет механическую панель управления,рассчитан на 10 противеней 600х400 мм, или 1/1 GN (противни в комплект не входят),
расстояние между противнями 70 мм.
Температурный режим до 90 С.
Используется в комплекте с конвекционными печами Garbin 104 серии.Механическая панель управления.
уточнить
4340
Шкаф расстоечный Gierre Liev 09 Италия 600х530х915 220 1,4
Шкаф расстоечный Liev 09
Количество уровней, шт.9
Размер противней, 432x343 мм
Температурный режим:+30…+90
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.4
Напряжение, В 230
Страна-производитель Италия
---

Вашему вниманию предлагается расстоечный LIEV 09 производства GIERRE, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста.

Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Заявленные габариты расстоечного шкафа LIEV 09: длина — 600 мм, глубина — 530 мм, высота — 915 мм.
Для модели LIEV 09 min температура составляет 30 °С. При этом max температура составляет 90 °С. Шкаф расстоечный LIEV 09 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает продолжительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса — крашенный металл. А материал внутреннего объема шкафа — нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение — 230 В, частота тока — 50/60 Гц, мощность — 1.4 кВт.
Благодаря применению этого оборудования, как шкаф расстоечный,
можно добиться оптимального качества выпечки.
уточнить
4675
Шкаф расстоечный Gierre Liev 12 Италия 970х925х700 220 1,4
Шкаф расстроечный Liev 12
напольный Gierre для печей FEV предназначен для расстойки хлебобулочных изделий.
Изготовлен из нержавеющей стали,
стеклянные дверцы.
Вместимость 10 противней размером 600х400 мм.
Ручное пароувлажнение.
Температурный режим до 90 ° С.
Электромеханическая панель управления
Расстояние между направляющими 90, мм
Вес 52, кг
---



уточнить
4341
Шкаф расстоечный Gierre Liev 14 Италия 860х590х915 220 1,4
Описание Шкафа расстоечного Gierre Liev 14
Количество уровней, шт.9
Размер противней, 600х400 мм
Расстояние между листами, мм 70
Температурный режим:+30…+90
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.4
Напряжение, В 230
Страна-производитель Италия
---

Шкаф расстоечный LIEV 14 производства GIERRE, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста.
Это оборудование предназначается для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий.

Заявленные производителем габариты расстоечного шкафа LIEV 14: длина — 860 мм, глубина — 590 мм, высота — 915 мм.
Предусмотренный размер гастроемкости — 600х400. Для модели LIEV 14 min температура составляет 30 °С. При этом max температура составляет 90 °С. Такой расстоечный шкаф прост в обращении, система управления — электромеханическая.
Шкаф расстоечный LIEV 14 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса — нержавеющая сталь.
А материал внутреннего объема шкафа — нержавеющая сталь.
В данной модели материал дверей — стекло.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение — 230 В, частота тока — 50/60 Гц, мощность — 1.4 кВт.
Благодаря применению оборудования, как шкаф расстоечный, предприятия общепита могут добиваться оптимального качества выпечки.
уточнить
10141
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193 Китай 500x700x1560 220 2,1
500x700x1560, 42кг, 220В, 2,1кВт, 13 уровней, температура ~60°C, влажность 80-95%, нерж.сталь
19 100
10142
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196 Китай 500x700x1840 220 2,1
500x700x1840, 50кг, 220В, 2,1кВт, 16 уровней, температура ~60°C, влажность 80-95%, нерж.сталь
21 000
7921
Шкаф расстоечный Iterma PR-808 Россия 860х650х985 220 1,5
860х650х985, 220В, 1,5кВт, 8 ур
уточнить
7922
Шкаф расстоечный Iterma PR-910 Россия 920х900х845 220 1,5
920х900х845мм, 220В, 1,5кВт, 10ур.
уточнить
7923
Шкаф расстоечный Iterma PR-912 Россия 920х900х845 220 1,5
920х900х845мм, 220В, 1,5кВт, 12ур.
уточнить
5012
Шкаф расстоечный Smeg LEV 141XV-1 Италия 900х890х645 220 0,95
Шкаф расстоечный LEV 141XV
(ШхГхВ) 900х890х645 мм, регулируемый термостат (с или без увлажнения),
максимальная температура 80,С
магнитный замок,
корпус и направляющие для противней — нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 0, 95 кВт, для печей ALFA142, ALFA143, ALFA144
уточнить
5011
Шкаф расстоечный Smeg LEV 41XV-1 Италия 597х545х895 220 0,85
Шкаф расст., 10x(435х320), увлаж., д/печей ALFA43
уточнить
4808
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 150 x 100 с полом Швеция 1500х1000х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери со стеклом,
загрузка 2 тележки.
Габариты:1500*1000*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4809
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 180 x 100 с полом Швеция 1800х100х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери со стеклом,
загрузка 2 тележки.
Габариты:1800х1000.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4810
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 180 x 120 с полом Швеция 1800х1200х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери со стеклом,
загрузка 2 тележки.
Габариты:1800х1200.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4811
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 180 x 210 с полом Швеция 1800х2100х2400 380 9
Полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери со стеклом,
загрузка 4 тележки..
Габариты:1800х2100х2400.
Мощность:9КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4812
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 180 x 285 с полом Швеция 1800х2850х2400 380 12
Полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери со стеклом, загрузка 6 тележек..
Габариты:1800х2850.
Мощность:12КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4813
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 180*120 с подогр.полом Швеция 1800х1200х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери,
2 тележки.подогреваемый пол..
Габариты:1800*1200.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4814
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 210 x 150 с полом Швеция 2100х1500х2400 380 8
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка, 2 двери со стеклом,
загрузка 6 тележек,
для противней 600*400 мм,
пол.
Габариты:2100*1500*2400.
Мощность:8КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4816
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 100 с полом Швеция 980х1000х2400 380 3
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом, загрузка
1 тележка, пол из нерж. стали,
дверь в стандартном исполнении — ЛЕВАЯ.
Габариты:980*1000*2400.
Мощность:3КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4818
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 150 с полом Швеция 980х1500х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом,
загрузка 2 тележки,
дверь в стандартном исполнении — ЛЕВАЯ
Опция: пол из нерж. стали.
Габариты:980*1500*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4819
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 200 с подогр. полом Швеция 980х2000х240 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом,
загрузка 2 тележки — противни 800*660,
дверь в стандартном исполнении — ЛЕВАЯ.
Габариты:980*2000*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4820
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 200 с полом Швеция 980х2000х241 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом,
загрузка 2 тележки -противни 800*660,
дверь в стандартном исполнении — ЛЕВАЯ.
Габариты:980*2000*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4821
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 200 с полом ПРАВАЯ дверь Швеция 980х2000х242 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом,
загрузка 2 тележки -противни 800*660 
Спец. исполнение двери: правая.
Габариты:980*2000*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4822
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 280 с полом со сквозной загрузкой Швеция 980х2800х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
2 двери,
загрузка 3 тележки -противни 600*800,
пол,
сквозная загрузка.
Габариты:980*2800*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4817
Шкаф расстоечный Sveba Dahlen HIJ 98 x 150 с подогр. полом Швеция 980х1500х2400 380 6
полностью нерж.сталь,
электронная панель управления,
подсветка,
1 дверь со стеклом,
загрузка 2 тележки,
дверь в стандартном исполнении — ЛЕВАЯ.
Габариты:980*1500*2400.
Мощность:6КВт.
Напряжение:380В
уточнить
4823 Шкаф расстоечный Sveba Dahlen SJ2/300 Швеция 990х983х783 220 1,5
12 уровней,
максимальный размер противня 400*600 мм,
на колесах.
Габариты:990*983*783.
Мощность:1.5КВт.
Напряжение:220В
уточнить
4824 Шкаф расстоечный Sveba Dahlen SJ400 Швеция 1167х953х762 380 1,5
12 уровней , вес 110 кг.. Габариты:1167х953х762. Мощность:1.5КВт. Напряжение:380В
уточнить
208
Шкаф расстоечный Unox XL 314 Италия 750x680x772 220 4,3
Расстоечный шкаф (пруфер) на 7 GN 1/1, расстояние между листами 70мм, темп. до 100°С,полностью нержавейка, управляется от печи, вес 43 кг (для моделей XVC/XVG 104/304/504/704/314G/514G/714G) (склад)
уточнить
209
Шкаф расстоечный Unox XL 405 Италия 862x910x727 220 2,4
Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противней 600х400,
расстояние между листами 75мм,
температура до 50°С,
полностью нержавейка,
управляется от печи,
вес 38 кг
(склад)
уточнить
3792
Шкаф расстоечный Unox XL 413 Италия 862х910х727 220 2,4
Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противеней 600х400,
расстояние между листами 75мм,
темп. до 50°С, 2.4 кВт, 230В,
полностью нержавейка,
механическая панель управления,
работает независимо от печи (подходит для моделей XB 895/695/893/693), 38 кг
82 700
3793
Шкаф расстоечный Unox XL 415 Италия 862х910х727 220 2,4
Расстоечный шкаф (пруфер) на 12 противеней 600х400,
расстояние между листами 75мм,
темп. до 50°С,
мощность 2.4 кВт,
напряжение 230В,
полностью нержавейка, (подходит для моделей XB 895/695/893/693)

82 700
3585
Шкаф расстоечный Unox XLT133 Италия 600x650x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противней 460х330,
расстояние между листами 70 мм, темп.до 70°С,
мощность 1.2кВт, 220В,
управляется независимо от печи (для моделей XF135/130/133/119/115/110/113, XFT130/133/135/110/113/115),
вес 22кг
уточнить
212
Шкаф расстоечный Unox XLT135 Италия 600x650x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противеней 460х330,
расстояние между листами 70мм, темп. до 50°С,
мощность 1.2 кВт, 230В,
полностью нержавейка,
управление от печи (для моделей XFT 135/115/119),
вес 22 кг
42 440
210
Шкаф расстоечный Unox XLT193 Италия 800x713x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противеней 600х400,
расстояние между листами 70мм, темп.до 70°С, 1.2 кВт, 230В,
полностью нержавейка, управляется независимо от печи (подходит для моделей XF 199/195/185/188, XFT 199/195/190/193/188/185),
вес 37 кг
53 160
211
Шкаф расстоечный Unox XLT195 Италия 800x713x757 220 1,2
Расстоечный шкаф (пруфер) на 8 противеней 600х400,
расстояние между листами 70мм, темп. до 50°С,
мощность 1.2 кВт, 230В,
полностью нержавейка,
управляется от печи (для моделей XFT 199/195/188/185),
вес 37 кг
53 160
5961
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 128M ДЛЯ EBO 128 Германия 1295х1530х620 220 2,1
8 листов 600х800/16листов 400x600,
руч.упр, для «старых» печей EBO

Расстоечный шкаф WIESHEU GS 128 M используется на профессиональных кухнях при выпечке хлебобулочных изделий.
В нем изделия из теста проходят предварительную подготовку — расстойку перед выпечкой.
Расстойка происходит при относительной влажности около 80% и температурном режиме 35–45 0С.
Вместительность шкафа — от 5 до 10 листов, которые легко снимаются для чистки. В расстоечном шкафу WIESHEU GS 128 V предусмотрены две прозрачные двери, помогающие следить за процессом расстойки.
Управление осуществляется поворотным тумблером и кнопками, при помощи которых регулируется температура и влажность.
Корпус расстоечного шкафа WIESHEU GS 128 M изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.



уточнить
5962
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64L ДЛЯ DIBAS 875MM Германия 933х950х875 220 2,1
10 листов 600х800мм или 20 листов 400х600мм
уточнить
5963
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64L ДЛЯ EBO 64 NEW Германия 930х975х875 220 2,1
20 листов 400х600мм или 10 листов 600х800мм
уточнить
5964
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64L ДЛЯ EUROMAT B4/B8/EBO 64 Германия 930х975х875 220 2,1
930х950х875,
20листов 400x600,
прозрачная дверь

уточнить
5965
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64M ДЛЯ DIBAS 575MM Германия 933х950х545 220 2,1
5 листов 600х800мм или 10 листов 400х600мм
уточнить
5966
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64M ДЛЯ EBO 64 NEW Германия 220 2,1
10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм
уточнить
5967
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64M ДЛЯ EUROMAT B4/B8/EBO 64 Германия 930x950x575 220 2,1
930х950х575,10листов 400x600,прозр.дв.,руч.упр,для
уточнить
5968
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 68L ДЛЯ EBO 68 NEW Германия 930х1350х875 220 2,1
20 листов 400х600мм или 10 листов 600х800мм
уточнить
5969
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 68M ДЛЯ EBO 68 NEW Германия 220 2,1
10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм
уточнить
5970
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 86L ДЛЯ EBO 86 NEW Германия 1130x1060x875 220 2,1
20 листов 400х600мм или 10 листов 600х800мм
уточнить
5971
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 86M ДЛЯ EBO 86 NEW Германия 1130x1060x575 220 2,1
10 листов 400х600мм или 5 листов 600х800мм
уточнить
5972
Шкаф расстоечный Wiesheu MINIMAT GS 43S ДЛЯ MINIMAT 43 S Германия 600х535х930 220 2,1
8х440*350мм
уточнить
5973
Шкаф расстоечный Wiesheu MINIMAT GS 64M ДЛЯ 64 M/L Германия 760х655х790 220 2,1
6х400*600мм,50Гц,9,1А,80 кг(нетто)
уточнить
3094
Шкаф расстоечный Zanolli Д/ROTOR WIND 3E/4E 1ДВ/2ТЕЛ Италия 995х1380х2165 380 3
1 дверь, 2 тележки
уточнить
3095
Шкаф расстоечный Zanolli Д/ROTOR WIND 5E F 2ДВ/4ТЕЛ Италия 2180х1745х2300 380 5
2 двери, 4 тележки, 600x800мм
уточнить
7863
Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-650У Россия 820х680х950 220 3,5

Шкаф РТ-650У-ПК имеет 8 уровней для установки гастрономических ёмкостей или кондитерских листов размером GN 2/1 (650х530мм) или GN 1/1 (530х325мм)

уточнить