Котлы пищеварочные

Друзья! В связи с ситуацией на валютном рынке, на сегодняшний день нет возможности поддерживать актуальные цены на сайте.
Просим оставить запрос через форму обратной связи в разделе контакты или через корзину.
Спасибо за понимание!

Производитель:    Страна:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
10687 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМП с миксером Россия 1363х950х1164 380 21
Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 100; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 261; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-100-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
474 000
5863
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОМР с миксером Россия 1266x861x1243/1927 380 19,5

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР электрический с ручным опрокидыванием, миксером имеет номинальный объем 100 л.
Внутренний диаметр котла — 652 мм.
Количество блоков ТЭНов — 2 шт.
Рабочая температура — до +100 С.
Время разогрева воды в сосуде до температуры +95*С — 55 мин.
Мощность электродвигателя миксера — 1100 Вт.
Скорость вращения миксера — 0–120 об/мин.
Рабочее давление в пароводяной рубашке — до 50 кПа.
Время опрокидывания — не более 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания — не более 100*.

---

Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда.
Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.Оборудование подключается к водопроводу.


Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями.
Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Для фиксации крышки котла в открытом положении предусмотрен фиксатор.
На задней стенке котла установлен кран контроля уровня воды, заливаемой в рубашку. Нижний предельный уровень воды в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода».
Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается, имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

184 200
56
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР Россия 1188х680х1158 380 13,5
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
Габариты 1188х680х1158 мм
Масса 66 кг
Напряжение 400/230 В
Мощность 9 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальный объем 60 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 8 МПа (0, 08 кгс/см2) до 40 МПа (0, 40 кгс/см2)
Время разогрева 40 мин.
Диаметр котла 425 мм
Два режима работы — варка и кипячение.
---


Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304,
а тигель котла изготовлен из коррозиестойкой стали AISI 321.
Слив готового продукта осуществляется с помощью крана большого диаметра на лицевой стороне.
Удобная ручка фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
При отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Котел имеет регулируемые по высоте ножки.


Имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения.
Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.
При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-100 ОР фиксируется в верхнем положении.
Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.

111 200
52
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-100/9 T Россия 840х970х1110 380 13,5
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 T
Номинальный объем 100 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2)
Время разогрева 55 мин.
Габаритные размеры 840x970x1110 мм
Диаметр котла 650 мм
Габариты 840x970x1110 мм
Масса 120 кг
Напряжение 380/220 В
Мощность 13, 5 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 6 шт.
Работает в двух режимах: варка и кипячение.
---


Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-100/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.
Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта.
Вода нагревается способом «паровой рубашки».
При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-100/9 Т регулируется по высоте.


Котел Abat КПЭМ-100/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-100/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел Abat КПЭМ-100/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-100/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
121 200
10677 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-О без миксера Россия 1363х950х1164 380 18,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,2; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 228. Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.
254 400
10679 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером Россия 1363х950х1164 380 21
Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 274; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
379 400
10683 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером и сливным краном Россия 1363х980х1164 380 21
Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х980х1164; Масса, кг 277; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
385 000
10688 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМП с миксером Россия 1363х950х1164 380 21
Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 160; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 1363х950х1164; Масса, кг 268; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
484 000
5864
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМР с миксером Россия 1266x861x1243/1927 380 19,5

Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМР электрический с ручным опрокидыванием, миксером имеет номинальный объем 160л.
Внутренний диаметр котла — 652мм.
Количество блоков ТЭНов — 2шт.
Рабочая температура — до +100С.
Время разогрева воды в сосуде до температуры +95*С — 60мин.
Мощность электродвигателя миксера — 1100Вт.
Скорость вращения миксера — 0–120об/мин.
Рабочее давление в пароводяной рубашке — до 50кПа.
Время опрокидывания — не более 0, 6 мин.
Максимальный угол опрокидывания — не более 100*.

---

Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда.
Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.
Оборудование подключается к водопроводу.


Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями.
Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Для фиксации крышки котла в открытом положении предусмотрен фиксатор.
На задней стенке котла установлен кран контроля уровня воды, заливаемой в рубашку. Нижний предельный уровень воды в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода».
Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается, имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

192 000
10676 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР Россия 962х639х1140 380 9,1
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,1; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание ручное; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 962х639х1140; Масса, кг 87. Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Номинальный объем котла 60 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
122 300
53
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-160/9 T Россия 840х970х1110 380 15
Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 T
Габариты 840x970x1110 мм
Масса 124 кг
Напряжение 380/220 В
Мощность 15 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 5 шт.
Номинальный объем 160 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2)
Время разогрева 60 мин.
Диаметр котла 650 мм
---


Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Работает в двух режимах: варка и кипячение.
На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта.
Вода нагревается способом «паровой рубашки».
При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте.


Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел Abat КПЭМ-160/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.


123 200
10674 Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-200/9Т Россия 841х1015х1182 380 18,1
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1; Номинальное напряжение, В 400; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 200; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 65; Диаметр котла, мм 652; Габаритные размеры, мм 841х1015х1182; Масса, кг 141; Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
129 900
10675 Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-250 шестигранный Россия 1135х1111х1116 380 18,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,2; Номинальное напряжение, В 400; Количество ТЭН-ов, шт. 6; Номинальный объем, л 250; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диаметр котла, мм 800; Габаритные размеры, мм 1111x1135x1116; Масса, кг 142; Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
148 300
60
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-О без миксера Россия 1503x1003x1650 380 27
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250 О
Объем: 250л
Диаметр котла 800 мм
Мощность 27 кВт
Напряжение 400/230 В
Габариты 1460x1023x1350, мм
Вес 405 кг
Время разогрева до раб. температуры 80 минут
В комплект входит пульт программного управления
Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С
---


Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-250 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания.
На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.
Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.


Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла.
Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта.


Корпус котла Abat КПЭМ-250 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-250 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.






312 900
10680 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером Россия 1510х1057х1330 380 28,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 345; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
450 000
10684 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером и сливным краном Россия 1510х1101х1330 380 28,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1101х1330; Масса, кг 348; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
465 000
10689 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-250-ОМП с миксером Россия 1510х1057х1330 380 28,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 9; Номинальный объем, л 250; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 347; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
545 000
54
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-250/9 T Россия 840х970х1360 380 18
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 T
Габариты 840x970x1360 мм
Масса 157 кг
Напряжение 380/220 В, Мощность 18 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 6 шт.
Номинальный объем 250 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2)
Время разогрева 60 мин.
Диаметр котла 650 мм
Котел Abat КПЭМ-250/9 Т имеет три режима работы:
---


Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-250/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.
Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта.
Вода нагревается способом «паровой рубашки».
При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-250/9 Т регулируется по высоте.


Котел Abat КПЭМ-250/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-250/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел Abat КПЭМ-250/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-250/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
137 300
61
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-О без миксера Россия 1544х1058х1190 380 36
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-350-О
Номинальный объем 350 л
Габариты 1544х1058х1190 мм
Масса 475 кг
Напряжение 400/230 В
Мощность 36 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 4 шт.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 1 МПа (1, 0 кгс/см2)
Время разогрева 100 мин.
Диаметр котла 800 мм
Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С
---


Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-350 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания.
На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.
В комплект входит пульт программного управления.
Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.


Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла.
Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта.


Корпус котла Abat КПЭМ-350 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 О
является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
339 500
10681 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМ2 с миксером Россия 1510х1057х1330 380 37,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 385; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама. Размеры миксера - 786х204х746 мм. Миксер имеет три лопатки: - лопатка нижняя - 378х165х6; - лопатка боковая - 320х89х6; - лопатка боковая - 260х89х6; Размер сосуда (внутренний диаметр) - 790 мм.
477 000
10685 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМ2 с миксером и сливным краном Россия 1510х1101х1330 380 37,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1101х1330; Масса, кг 387; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
491 500
10690 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером Россия 1510х1057х1330 380 37,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт (36,1) 37,7; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 12; Номинальный объем, л 350; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 790; Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330; Масса, кг 387; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
575 000
57
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-О без миксера Россия 1132x945x1211 380 9
Котел пищеварочный КПЭМ-60-О
Габариты1185х982х1038 мм
Масса205 кг
Напряжение400/230 В
Мощность9 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальный объем 60 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 100 МПа (1, 0 кгс/см2)
Время разогрева 45 мин.
Диаметр котла 425 мм
Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С.
---


Описание товара:
Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других блюд.
На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.
В комплект входит пульт программного управления.
Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.


Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 О оснащен душирующим устройством, что позволяет без больших усилий гигиенически очистить полость котла за минимальное количество времени.
Путем опрокидывания варочного сосуда и при использовании электропривода осуществляется слив готового продукта, что позволяет экономить время за счет оперативного извлечении блюда из рабочей емкости.

Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 О без миксера может быть полезен при приготовлении напитков для большого количества посетителей.
Использование пищеварочного котла данной модели позволит включить в меню десятки новых позиций первых блюд и гарниров.
Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
222 500
10678 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером Россия 1132х821х1173 380 9,9
Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 232; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
343 700
10682 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОМ2 с миксером и сливным краном Россия 1132х821х1173 380 9,9
Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 237; USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту. Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
349 600
10686 Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОМП с миксером Россия 1132х821х1173 380 9,9
Номинальная потребляемая мощность, кВт (9,1) 9,9; Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц; Количество ТЭН-ов, шт. 3; Номинальный объем, л 60; Опрокидывание электрическое; Миксер есть; Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45; Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120; Диаметр котла, мм 425; Габаритные размеры, мм 1132х821х1173; Масса, кг 234; TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту; Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). Панель управления - электронный TFT-экран. Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством. Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
463 300
5862
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОМР с миксером Россия 1039x682x1163/1626 380 10

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР
электрический с ручным опрокидыванием,
миксером имеет номинальный объем 60л.
Внутренний диаметр котла — 425мм.
Количество блоков ТЭНов — 1шт.
Рабочая температура — до +100С.
Время разогрева воды в сосуде до температуры +95*С — 40мин.
Мощность электродвигателя миксера — 1100Вт.
Скорость вращения миксера — 0–120об/мин.
Рабочее давление в пароводяной рубашке — до 50кПа.
Время опрокидывания — не более 0, 6мин.
Максимальный угол опрокидывания — не более 100*.

---

Котёл предназначен для приготовления продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без перемешивания приготовляемого продукта, а также для опорожнения котла путем ручного опрокидывания его варочного сосуда.
Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.


Оборудование подключается к водопроводу.
Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями.
Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Для фиксации крышки котла в открытом положении предусмотрен фиксатор.
На задней стенке котла установлен кран контроля уровня воды, заливаемой в рубашку. Нижний предельный уровень воды в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода».
Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается, имеет регулируемую скорость вращения и реверс.
Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

167 900
55
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОР Россия 1135х638х958 380 9
Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР
Габариты 958х636х1135 мм
Масса 66 кг
Напряжение400/230 В
Мощность9 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальный объем 60 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 8 МПа (0, 08 кгс/см2) до 40 МПа (0, 40 кгс/см2)
Время разогрева 40 мин.
Диаметр котла 425 мм
---


Описание товара:
Котел с ручным опрокидыванием.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР представляет собой аппарат, оснащенный системой ручного опрокидывания.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР предназначен для приготовления разнообразных бульонов, каш, супов, а также для кипячения крупных партий воды, например, при приготовлении напитков для большого количества посетителей.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60 ОР имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.


Все внутренние поверхности пищеварочного котла, соприкасающиеся с водой и продуктами питания, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет гарантировать безопасность использования данного оборудования. Корпус котла также создан из нержавеющей стали, поэтому вы можете быть уверены в его устойчивости к негативным воздействиям окружающей среды, таким, например, как коррозия.

При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-60 ОР фиксируется в верхнем положении.
Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд.
Использование котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 ОР позволит существенно облегчить работу персонала кухни и ускорить процесс приготовления блюд и напитков.
Он используется как на кухнях небольших заведений общественного питания (кафе, закусочные, пельменные), так и в цехах крупных предприятий пищевой промышленности, например, в заводских столовых.
90 800
51
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-60/7 T Россия 800х860х1090 380 9
Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 T
Габариты 800x860x1090 мм
Масса 91 кг
Напряжение 380/220 В
Мощность 9 кВт
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальный объем 60 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кгс/см2)
Время разогрева 40 мин.
Диаметр котла 425 мм
---


Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/7 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.
Объем котла Abat КПЭМ 60/7 Т составляет 60 литров.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/7 Т работает в трех режимах:
— Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
— Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
— Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.


На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/7 Т установлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Крышка котла Abat КПЭМ 60/7 Т фиксируется в любом удобном для повара положении. ода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ 60/7 Т регулируются по высоте.

Котел Abat КПЭМ-60/7 Т можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/7 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

103 400
2819
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т Россия 640x970x1110 380 9
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т
Габариты 640x970x1110 мм
Масса 82 кг
Напряжение 380/220 В
Мощность 9 кВт
Номинальный ток 50 Гц
Количество ТЭНов 3 шт.
Номинальный объем 60 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0, 04 МПа (0, 4 кг/см2)
Время разогрева 40 мин.
Диаметр котла 425 мм
Max. температура приготовления 100 °С
---


Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.


Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т работает в трех режимах:
— Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
— Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
— Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.


На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/9 Т установлен кран большого диаметра (через него осуществляется слив готового продукта) и имеется раздельная нижняя часть (для быстрого доступа к ТЭНам и блоку управления котла Abat КПЭМ 60/9 Т).
Крышка котла Abat КПЭМ 60/9 Т фиксируется в любом удобном для повара положении.
Вода нагревается способом «паровой рубашки».
При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ 60/9 Т регулируются по высоте.



Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-60/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел Abat КПЭМ-60/9 Т можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!
102 500
4210
Котел пищеварочный Apach APKE-77 Италия 700х700х850 380 9
Объем 50 л. Косвенный нагрев.
259 710
10470
Котел пищеварочный Apach APKE-89 Италия 800х900х850 380 14,4
Объем 100 л. Косвенный нагрев.
278 290
10473
Котел пищеварочный Apach APKE-89 150L Италия 800х900х850 380 14,4
Объем 150 л. Косвенный нагрев.
279 620
10469
Котел пищеварочный Apach APKG-77 Италия 700х700х850 12,5
Подключение: газ. Объем 50 л. Косвенный нагрев.
246 390
10471
Котел пищеварочный Apach APKG-89 Италия 800х900х850 22,7
Подключение: газ. Объем 100 л. Прямой нагрев.
209 450
10472
Котел пищеварочный Apach APKG-89I Италия 800х900х850 22,7
Подключение: газ. Объем 100 л. Косвенный нагрев.
305 900
5219
Котел пищеварочный Electrolux B2EC0A5A 582362 80Л Италия 800х900х900 380 18
Котел пищеварочный B2EC0A5A 582362
800*900*900, 380В, 18 кВт, стационарный, косв.нагрев
Электрический котел B2EC0A5A предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Благодаря косвенной системе нагрева, пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L, она отличается высокой прочностью, имеет скругленные углы для облегчения процесса мытья и чистки. Крышка котла сделана из нержавеющей стали AISI 304. Ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
---

уточнить
5217
Котел пищеварочный Electrolux B2EE0A5A 582363 Италия 800х900х900 380 18
Котел пищеварочный B2EE0A5A 582363
800x900x900, 400 В, 18 кВт, 100, л
Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов.
Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла.
---

уточнить
3719
Котел пищеварочный Electrolux E7BSEHINF0, 371094 Италия 800x700x850 380 9,4
Жарочная поверхность E7BSEHINF0, 371094
Описание
Котел электрический мощностью 9, 4 кВт.
Полезный объем — 60 л.
Тип открытия крышки:распашной,
опрокидной механизм: нет.
Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь,
рабочего объема — нержавеющая сталь.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х730х850 мм,
вес 100 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSEHINF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке).

Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес — 100 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 9, 4 кВт

Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки.

Котел E7BSEHINF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSEHINF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX4.

Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSEHINF0 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах.
Документы
(под заказ)
уточнить
5215
Котел пищеварочный Electrolux E7BSEHINFR 371095 Италия 800х730х850 380 9,4
Котел пищеварочный E7BSEHINFR 371095 60Л
Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E7BSEHINFR входит в линейку 700XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей.
Котел электрический Electrolux e7bsehinfr имеет мощностью 9,4кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 60л. и
уточнить
6368
Котел пищеварочный Electrolux E7BSGHDNF0 371089 Италия 800х730х850 380 14

Корпус и крышка из нержавеющей стали;
Круглый чан объемом 60 л;
Горелки с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени;
Пилотная горелка и система контроля пламени;
Прямой нагрев(горелки нагревают непосредственно дно чана, что позволяет готовить продукты при более высокой температуре, чем при косвенном нагреве );
Подача горячей и холодной воды осуществляется через соленоидный клапан;
Сливной кран;
Ограничитель температуры;
Регулируемые по высоте ножки;
Рабочая поверхность выполнена в виде углубленных штампованных панелей с округлыми углами, что позволяет без труда содержать оборудование в чистоте.

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.

Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316.

Индекс герметичности IPX4.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Установка на 4 ножки высотой 50 мм из н/стали (декоративный плинтус из н/стали — опция).

Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.

Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316.

Индекс герметичности IPX4.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм).

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки

уточнить
6369
Котел пищеварочный Electrolux E7BSGHINF0 371087 Италия 800х730х850 14

Газовый котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSGHINF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес — 100 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе.

---


Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л и имеет цилиндрическую форму с диаметром 420 мм, мощность аппарата равна 14 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке).


Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала.


Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки.


Котел E7BSGHINF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSGHINF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5


Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSGHINF0 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах.

уточнить
6371
Котел пищеварочный Electrolux E7BSGHINFR 371088 Италия 800х730х850 14

Газовый котел, производства Electrolux (Италия) модель E7BSGHINFR, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.
Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес — 100 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе.

---


Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л, мощность аппарата равна 14 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Данная модель оснащена автоматической системой вторичного наполнения водой паровой рубашки, когда ее уровень достигает минимума.

Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала.


Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 730 (глубина), 850 (высота) и вес — 100 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе.


Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара и два световых индикатора. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки.


Котел E7BSGHINFR также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E7BSGHINFR имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5


Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux E7BSGHINFR делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах.

уточнить
5220
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHINF0 391117 60Л Италия 800х930х850 380 9,4
Котел пищеварочный E9BSEHINF0 391117
800*930*850, 380В, 9,4 кВт, стационарный, 40/60л, диам.420мм, косв.нагрев, ограничит.температуры
Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHINF0 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей.
Котел электрический Electrolux e9bsehinf0 имеет мощностью 9,4кВт. Цельнотянутая емкость объемом 60л. и
уточнить
2922
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHIPF0, 391118 Италия 800х930х850 380 21,5
Жарочная поверхность E9BSEHIPF0, 391118
Описание
Котел электрический мощностью 21, 5 кВт.
Полезный объем — 100 л.
Тип открытия крышки:распашной,
опрокидной механизм: нет.
Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь,
рабочего объема — нержавеющая сталь.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм,
вес 135 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSEHIPF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке).

Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316 с двойным кожухом толщиной 3 мм. Чаша диаметром 600 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес — 135 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 21, 5 кВт.

Аппарат оснащен механической панелью управления,
на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и гарячей воды.

Котел E9BSEHIPF0 также оборудован температурным предохранителем,
который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5.
(под заказ)
уточнить
5221
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHIPFR 391119 80Л Италия 800х930х850 380 21,5
Котел пищеварочный E9BSEHIPFR 391119
800*930*850, 380В. 21,5 кВт, 100л, косвенный нагрев, ограничит.температуры, двойная крышка, автоматический залив воды
Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHIPFR входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей.
Котел электрический Electrolux e9bsehipfr имеет мощностью 21,5кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 100л. и
уточнить
2923
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHIRF0, 391120 Италия 800х930х850 380 21,5
Котел пищеварочный E9BSEHIRF0, 391120
Описание
Котел электрический мощностью 21,5 кВт.
Полезный объем — 145 л.
Тип открытия крышки:распашной,
опрокидной механизм: нет.
Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь,
рабочего объема — сталь AISI 316.
Габариты модели (ШхГхВ): 800х930х850 мм,
вес 135 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Електрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSEHIRF0, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 145 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С. Высокоэффективные електрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке).

Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316 с двойным кожухом толщиной 3 мм. Чаша диаметром 600 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес — 135 кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность аппарата равна 21, 5 кВт


Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и гарячей воды.

Котел E9BSEHIRF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5.
(под заказ)
уточнить
6517
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHIRFC 391122 Италия 800х930х850 380 21,5
Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3
---

Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар).
Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.
Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.
Нагревательные элементы из сплава Incoloy с предохранительным термостатом расположены в основании рубашки котла.
Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.
Индекс герметичности IPX5.
Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.
Регулятор мощности.
Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.
Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.
Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.
Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.
Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).
Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.
Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.
Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.
Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
уточнить
5222
Котел пищеварочный Electrolux E9BSEHIRFR 391121 145Л Италия 800х960х850 380 21,5
Котел пищеварочный E9BSEHIRFR 391121 145Л
800*930*850, 380В, мощность 21, 5кВт, стационарный, 100/145л, диам.600мм, косвен.нагрев, авт. залив воды, ограничит.температуры, двойная крышка
Котел пищеварочный Electrolux (Електролюкс) E9BSEHIRFR входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначены для приготовления бульонов, супов, борщей, компотов, киселей, вторых блюд, подогрева воды и варки овощей.
Котел электрический Electrolux e9bsehirfr имеет мощностью 21,5кВт.
Цельнотянутая емкость объемом 145л. и
уточнить
2925
Котел пищеварочный Electrolux E9BSELIUFE, 391123 Италия 1200х930х850 380 24
Котел пищеварочный E9BSELIUFE, 391123
Описание
Котел электрический мощностью 24 кВт.
Полезный объем — 250 л.
Тип открытия крышки: распашной,
Опрокидной механизм: нет.
Материал корпуса пищеварочного котла нержавеющая сталь,
рабочего объема — сталь AISI 316.
Габариты модели (ШхГхВ): 1200х930х850 мм, вес 200 кг.
Электрическая сеть/газ: трехфазная, 400 В, 50 Гц.
---

Подробное описание
Электрический котел, производства Electrolux (Италия) модель E9BSELIUFE, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости.

Котел имеет прямоугольную форму. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 240 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С.

Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316. Габаритные размеры емкости (мм): 1040 (ширина), 550 (глубина), 485 (высота). Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite. Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Наполнение чаши водой происходит с помощью специального электромагнитного клапана. Манометр позволяет правильно управлять функционированием котла. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 1200 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес — 200  кг. Прибор работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.
Мощность аппарата равна 24 кВт

Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположены три поворотных тумблера и световой индикатор. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки.

Котел E9BSELIUFE также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм. Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. Модель E9BSELIUFE имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5.
(под заказ)
уточнить
6508
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHDPF0 391106 Италия 800х930х850 220 21

Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 110 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.

Индекс герметичности IPX5.

Регулятор мощности.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6512
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHDRF0 391107 Россия 800х930х850 220 24

Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 120 кг Высота: 1120 мм Ширина: 1120 mm Глубина: 860 mm Объем: 1,08 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.

Индекс герметичности IPX5.

Регулятор мощности.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6511
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHDRFC 391108 Италия 800х930х850 220 24

Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар).

Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Система прямого нагрева обеспечивает равномерный прогрев котла.

Индекс герметичности IPX5.

Регулятор мощности.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6507
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHINF0 391099 Италия 800х930х850 220 14

Полезный объем чана: 60 lt Диаметр чана (круглого): 420 mm Вес нетто: 115 кг Вес брутто: 140 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Штампованные крышка и чан выполнены из н/стали AISI 316.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6510
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHIPF0 391100 Россия 800х930х850 220 21

Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 160 кг Высота: 1240 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,24 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6509
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHIPFR 391101 Италия 800х930х850 220 21

Полезный объем чана: 100 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 135 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Термостатический контроль.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Автоматический залив воды в рубашку.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6516
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHIRF0 391102 Италия 800х930х850 220 24

Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 150 кг Высота: 1240 мм Ширина: 860 mm Глубина: 1120 mm Объем: 1,19 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6513
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHIRFC 391104 Италия 800х930х850 220 24

Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 145 кг Вес брутто: 170 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Теплоизолированная крышка-автоклав, водонепроницаемая резиновая прокладка, предохранительный клапан, прочная ручка из н/стали, возможность приготовления при небольшом избыточном давлении (0,05 бар).

Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Подача холодной и горячей воды осуществляется через соленоидный клапан.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
6514
Котел пищеварочный Electrolux E9BSGHIRFR 391103 Италия 800х930х850 220 24

Полезный объем чана: 145 lt Диаметр чана (круглого): 600 mm Вес нетто: 135 кг Вес брутто: 160 кг Высота: 1180 мм Ширина: 880 mm Глубина: 1140 mm Объем: 1,18 м3

---


Агрегат можно использовать для варки, тушения или припускания любых продуктов.

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C.

Внешний клапан для ручного стравливания из рубашки воздуха, скопившегося на стадии прогрева.

Индекс герметичности IPX5.

Манометр для поддержания корректного рабочего давления внутри рубашки.

Регулятор мощности.

Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.

Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.

Точное поддержание заданной температуры благодаря быстрому реагированию термостата.

Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.

Плотное прилегание крышки обеспечивает быстрое приготовление блюд и увеличение энергоэффективности.

Эргономичная конструкция: удобное перемешивание даже деликатных блюд (удобные глубина, высота, диаметр).

Сливной кран и соленоидный клапан легко промывать извне.

Закрытая нагревательная система исключает теплопотери.

Автоматический залив воды в рубашку.

Гладкие поверхности, удобство чистки.

Реле давления позволяет контролировать потребление энергии и воды.

Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Качественная изоляция рубашки котла позволяет экономить энергоресурсы и сокращает тепловую эмиссию в помещение кухни.

Штампованный чан и рубашка котла выполнены из н/стали AISI 316.

Горелки из н/стали с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, защищенной пилотной горелкой и системой оптимизации сгорания.

Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

уточнить
5216
Котел пищеварочный Electrolux EBE10 232101 Италия 1068х780х900 380 15
Котел пищеварочный EBE10 232101
Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши.
Наполнение чаши водой происходит с помощью специального крана. Рабочая температура котла варьируется в пределах от 30 до 108 °С.
Данная модель имеет следующие размеры (мм): 1068 (ширина), 780 (глубина), 900 (высота), 1690 (высота с открытой крышкой).
Прибор питается от электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.
Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л, мощность аппарата равна 15 кВт.
---

Опрокидной котел, производства Electrolux (Италия) модель EBE10, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.


Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Дно чаши имеет круглую форму и позволяет использовать данную модель даже для приготовления небольшого количества пищи.


Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с соблюдением всех гигиенических норм. Диаметр чаши составляет 620 мм. Максимальное давление, которое достигается во время приготовления — 0,5 бар. Резервуар для полной выгрузки пищи может опрокидываться на угол больше 90 °. Ось опрокидывания расположена в передней части котла и находится на достаточной высоте для наполнения высоких емкостей, а благодаря специальным направляющим есть возможность наполнять даже небольшие гастроемкости.
Опрокидывание котла происходит автоматически нажатием кнопки на панели управления. Крышка котла сделана из специального изоляционного материала, который помогает избежать сильного нагрева поверхности. Крышка не имеет съемных деталей и обладает достаточно малым весом.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера: терморегулятор и тумблер подачи воды в пароводяную рубашку. Котел EBE10 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Изолированные верхние края чаши сведут к минимуму риск получения ожогов. Данная модель имеет напольное исполнение и устанавливается на двух массивных основаниях (колонах). Модель EBE10 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. В соответствии с европейскими стандартами, интенсивность шума во время работы аппарата не превышает 70дБ.
Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux EBE10 делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах.
уточнить
5218
Котел пищеварочный Electrolux PEN080EST 599207 Италия 700х900х800 380 18,1
Котел пищеварочный PEN080EST 599207
700*900*800, 380В, 18,1кВт, 80 л, двойная крышка, кран справа, косвен.нагрев, давление 2,6 бар
Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Выгрузка приготовленной пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран диаметром 50 мм. Рабочая температура котла варьируется в пределах от 50 до 110 °С. Данный пищеварочный котел имеет следующие габариты (мм): 700 (ширина), 900 (глубина), 800 (высота) и вес — 180 кг. Прибор питается от электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 80 л, мощность аппарата равна 18,1 кВт.
---

Электрический котел (автоклав), производства Electrolux (Италия) модель PEN080EST, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.
Аппарат рассчитан на работу под давлением, которое варьируется в пределах от 2 до 6 бар. Благодаря косвенной системе нагрева, пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями, которые легко загружаются непосредственно внутрь котла.


Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L. Чаша имеет следующие размеры (мм): 350 (ширина), 550 (глубина), 460 (высота). Емкость отличается высокой прочностью, имеет скругленные углы для облегчения процесса мытья и чистки. Крышка котла сделана из нержавеющей стали AISI 304. Ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. Крышка закрывается герметично при помощи двух запорных устройств, также имеет предохранительный клапан, срабатывающий в случае превышения максимально допустимого давления.


Аппарат оснащен электронной панелью управления, на которой расположены несколько LED-дисплеев с кнопками, а также один поворотный тумблер для регулировки значений и настроек. Дисплеи позволяют контролировать заданные и действительные значения параметров оборудования. Размещенный на дне ванны температурный датчик обеспечивает эффективный контроль над температурой. Опционально, система управления котлом может быть подключена с помощью компьютера к системе мониторинга НАССР.

Котел PEN080EST также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри. Изолированные верхние края чаши сведут к минимуму риск получения ожогов. Крышка котла оснащена переключающимся замком.
Котел имеет напольное исполнение и монтируется на своем основании (без ножек).

Модель PEN080EST имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. В стандартную комплектацию к оборудованию входит добавка для воды против коррозии.
Все возможности и особенности пищеварочного котла Electrolux PEN080EST делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах
уточнить
3429
Котел пищеварочный Kovinastroj EK-T7/80-O Словения 800х700х900 380 14,1
Котел пищеварочный EK-T7/80-O
объем 80 л
max температура 120 °С
клапан сбрасывания избыточного давления есть
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
электрическая сеть напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 14.1 кВт
цвет серый
вес нетто 91 кг
вес брутто 111 кг
---

Описание
Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T7/80-O производства KOGAST представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EK-T7/80-O: длина — 800 мм, глубина — 700 мм, высота — 900 мм.
Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам.
В данной модели материал корпуса — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того,
что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки,
между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов.
Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел прост в обращении,
система управления — электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла.
Эта модель, котел пищеварочный EK-T7/80-O, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3430
Котел пищеварочный Kovinastroj EK-T9/100-O Словения 800х900х900 380 15
Котел пищеварочный EK-T9/100-O
объем 100 л
max температура 120 °С
клапан сбрасывания избыточного давления есть
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
электрическая сеть напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 15 кВт
цвет серый
вес нетто 102 кг
вес брутто 126 кг
---

Описание
Этот пищеварочный котел EK-T9/100-O производства KOGAST является разновидностью профессионального кухонного оборудования,
предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого.
Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки,
но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/100-O: длина — 800 мм, глубина — 900 мм, высота — 900 мм.
Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса — нержавеющая сталь,
благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того,
что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость,
выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления.
И, что немаловажно, такой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления — электромеханическая.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла.
Предлагаемая модель, котел пищеварочный EK-T9/100-O, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3431
Котел пищеварочный Kovinastroj EK-Т9/150-О Словения 800х900х900 380 18,6
Котел пищеварочный EK-Т9/150-О
объем 150 л
max температура 120 °С
клапан сбрасывания избыточного давления есть
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
электрическая сеть напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 18.6 кВт
цвет серый
вес нетто 113 кг
вес брутто 137 кг
---


Описание
Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/150-O производства KOGAST является разновидностью профессионального кухонного оборудования,
используемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EK-T9/150-O: длина — 800 мм, глубина — 900 мм, высота — 900 мм.
Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса — нержавеющая сталь,
благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того,
что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость,
выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления.
И, что немаловажно, этот пищеварочный котел прост в обращении, система управления — электромеханическая.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию,
но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK-T9/150-O, не просто качественно выполнен и функционален,
но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3432
Котел пищеварочный Kovinastroj EK-Т9/200-Р Словения 1200х900х900 380 24,6
Котел пищеварочный EK-Т9/200-Р
объем 200 л
max температура 120 °С
клапан сбрасывания избыточного давления есть
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
электрическая сеть напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 27.6 кВт
цвет серый
вес нетто 192 кг
вес брутто 221 кг
---

Описание
Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/200-P производства KOGAST является разновидностью кухонного оборудования,
предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/200-P: длина — 1200 мм, глубина — 900 мм,
высота — 900 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса — нержавеющая сталь,
благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того,
что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел прост в обращении, система управления — электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK-T9/200-P, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3433
Котел пищеварочный Kovinastroj EK-Т9/300-Р Словения 1600х900х900 380 36,6
Котел пищеварочный EK-Т9/300-Р
объем 300 л
max температура 120 °С
клапан сбрасывания избыточного давления есть
материал корпуса нержавеющая сталь
панель управления электромеханическая
электрическая сеть напряжение 400 В
частота тока 50/60 Гц
мощность 36.6 кВт
цвет серый
вес нетто 234 кг
вес брутто 270 кг
---


Описание
Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел EK-T9/300-P производства KOGAST является разновидностью кухонного оборудования,
предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные габариты котла пищеварочного EK-T9/300-P: длина — 1600 мм, глубина — 900 мм, высота — 900 мм.
Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. Так, в данной модели материал корпуса — нержавеющая сталь,
благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того,
что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки,

между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов.
Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел прост в обращении,
система управления — электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм,
дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный EK-T9/300-P, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3214
Котел пищеварочный Tecnoinox P70IE7, код 616049 Италия 700x700x850 380 9
Котел пищеварочный P70IE7, код 616049
Объём 50л, прямой нагрев, подключение к воде, предохранительный клапан, необходим трап, 700*700*850, W=9кВт, U=380B
Изготовлен из нержавеющей стали
Защитный термостат
Индикаторы показывают наличие напряжения и достижение указаной температуры
Крышка фиксируется во всех положениях
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки»
Давление в котле контролируется предохранительным клапаном откалиброванным на 0,5 бар и манометром
3-позиционный переключатель
(склад)
---

Пищеварочный котел P70IE7 производства TECNOINOX является разновидностью кухонного оборудования, применяемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого.
Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного P70IE7: длина — 700 мм, глубина — 700 мм, высота — 850 мм.
Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам.
В данной модели материал корпуса — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву — то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла.
Данная модель, котел пищеварочный P70IE7, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
уточнить
3219
Котел пищеварочный Tecnoinox P81FIE9, код 316093 Италия 800x900x900 380 16
Объём 100л, косвенный нагрев, 800*900*900, W=16кВт, U=380B, подключение к воде, необходим сливной трап арт. 316093 (под заказ)
уточнить
3220
Котел пищеварочный Tecnoinox P85FIE9, код 316095 Италия 800x900x900 380 18
Объём 150л, косвенный нагрев, 800*900*900, W=18кВт, U=380B, подключение к воде, необходим сливной трап арт.316095 (под заказ)
уточнить