Блинница Airhot Be 1-профессиональное оборудование, предназначенное для жарки блинов и оладий.
Благодаря малым габаритам (45х48х24 мм) промышленной блинницы она идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.
Оснащена:
-световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов;
-аппарат для выпекания блинов автоматически поддерживает температурный режим:
-в процессе работы термостат прибора по мере необходимости будет включать/выключать нагревательный элемент;
-корпус из нержавеющей стали легко мыть;
-питание блинницы Airhot Be 1 осуществляется с помощью напряжения 220В, что позволяет устанавливать ее в тех заведениях общественного питания, где отсутствует трехфазная сеть.
Блинница Airhot Be 2-профессиональное оборудование, предназначенное для жарки блинов и оладий. Она оснащена двумя независимо регулируемыми по температуре рабочими поверхностями. Подобная конструкция позволяет быстро готовить блины с различными начинками.
Благодаря малым габаритам (86х48х24 мм) промышленной блинницы она идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.
Оснащена:
-световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов;
-аппарат для выпекания блинов автоматически поддерживает температурный режим:
-в процессе работы термостат прибора по мере необходимости будет включать/выключать нагревательный элемент;
-корпус из нержавеющей стали легко мыть;
-у блинницы Airhot Be 2 напряжение 220В, что позволяет устанавливать ее в тех заведениях общественного питания, где отсутствует трехфазная сеть.
в комплекте — спец. валик, лопатка для переворачивания блинов;
время приготовления блинчика — 2 мин;
---
Подробное описание:
Блинный аппарат БА-1/2.5 М
Блинный аппарат БА-1/2.5 М предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок.
Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.
Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности.
Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
2 рабочие поверхности из термостойкого чугуна (d360 мм);
в комплекте — спец. валик, лопатка для переворачивания блинов;
время приготовления блинчика — 2 мин;
---
Подробное описание:
Блинный аппарат БА-1/2.5 предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок.
Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям.
Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности.
Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины.
Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
Блинница предназначена для выпекания порционных блинов с различной начинкой. Выпускается с двумя конфорками из чугуна. Диаметр поверхности 400 мм. Предусмотрен термостат и сигнальные лампочки. Вес 34 кг. Прилагается лопатка.
Для изготовления использован такой материал рабочей поверхности, как чугун, благодаря этому достигается равномерность нагревания, а возможность пригорания полностью исключена.
Для высокого качества структура рабочей поверхности гладкая.
Технология приготовления с использованием оборудования максимально проста — тесто равномерно рассредоточивается по аппарата, и буквально через пару минут блин уже готов.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение — 400 В, частота тока — 50/60 Гц,
мощность — 6 кВт.
Блинница CDE 350 имеет надежную конструкцию и качественно выполненные компоненты, это обеспечивает весьма длительный срок безупречной работы.
блинница CSE 350 производства ROLLER GRILL служит для приготовления блинов в заведениях общественного питания.
Заявленные габариты блинницы CSE 350:
длина — 450 мм, глубина — 500 мм, высота — 240 мм.
При этом диаметр поверхности составляет 350 мм.
Для изготовления использован такой материал рабочей поверхности, как чугун, благодаря которому достигается равномерность нагревания, а вероятность пригорания фактически исключена.
Для высокого качества структура рабочей поверхности гладкая.
Технология приготовления с использованием такого оборудования весьма проста — тесто равномерно распределяется по, и буквально через пару минут блин готов.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение — 230 В, частота тока — 50/60 Гц,
мощность — 3 кВт.
Блинница CSE 350 имеет прочную конструкцию и качественно выполненные компоненты, это обуславливает продолжительный срок безупречной работы.
блинница CSE 400: длина – 450 мм, глубина – 500 мм, высота – 240 мм.
При этом диаметр поверхности составляет 400 мм.
Для изготовления был использован такой материал рабочей поверхности, как чугун, благодаря чему нагревание получается равномерным, а вероятность пригорания фактически исключена.
Для получения лучшего качества блинов структура рабочей поверхности гладкая. Технология приготовления с использованием этого оборудования очень проста — тесто равномерно разливается по поверхности блинного аппарата, и практически через 1–2 минуты блин готов.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение — 230 В, частота тока — 50/60 Гц, мощность — 3 кВт.
Блинница CSE 400 имеет надежную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обеспечивает продолжительный срок бесперебойной работы.
Аппарат "традиционной" компановки с одной жарочной поверхностью, выполненной из высококачественного чугуна. Предназначен для выпекания блинов круглой формы с максимальным диаметром 40 см. Регулирование температуры, С 50-250
Аппарат "традиционной" компановки с двумя жарочными поверхностями, выполненнымииз высококачественного чугуна. Предназначен для выпекания блинов круглой формы с максимальным диаметром 40 см. Регулирование температуры, С 50-250
