Оборудование б/у


Если вы не нашли то, что хотели, подпишитесь на нашу рассылку.
Мы будем информировать вас о новых поступлениях б/у оборудования!
Подписаться можно заполнив специальную форму по этой ссылке.


Производитель:    Страна:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
8020
Полка технологическая б/у Россия 1000х400х600
4 500
8031
Подставка для пароконвектомата б/у Россия 750х650х700
Направляющие 6 штук, 530х560 мм
7 500
8334
Посудомоечная машина Abat Россия
60 000
8131
Печь конвекционная б/у Abat КЭП-4Э Россия 800x835x515 380 6,5

Печь конвекционная КЭП-4Э
с электромеханическим управлением, пароувлажнением,
индекционного типа, подсветкой предназначена для приготовления и разогрева блюд,
а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Вместимость — 4 противня размером 400х600мм.
Противни в комплект не входят.
Максимальная температура внутри камеры — +270С.
Оборудование подключается к водопроводу.
Впрыск воды осуществляется в ручном режиме.

---


Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
На задней стенке духовки установлены 2 электродвигателя и 2 воздушных ТЭНа. Камера и корпус изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Печь устанавливается на расстойный шкаф ШРТ-8 или самостоятельно, имеет регулируемые по высоте ножки.
Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно,
так и в составе технологической линии.

52 500
8085
Поусдомоечная машина б/у Abat МПК 700-К Россия
Посудомоечная машина купольного типа МПК-700К производительностью 700 тарелок в час предназначена для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с применением жидкого моющего и ополаскивающих средств, разрешенных к применению ФС «Роспотребнадзора». Используется на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительности машины. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении.

— производительность 700 тарелок в час;
— дозатор моющего средства;
— дозатор ополаскивающего средства;
— насос для ополаскивания (повышающий насос) при нестабильном давлении напора воды (применяется для стабильного ополаскивания);
— насос для мойки;
— обзорное стекло на куполе;
— лампа освещения внутри моечной камеры.
— мощный нагревательный элемент в бойлере позволяет работать при подключении к холодной или горячей воде;
— постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере;
— автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня воды в ванной;
— два режима мойки;
— цельнотянутая нержавеющая ванна;
— форсунки из нержавеющей стали;
— кнопочная клавиатура из нержавеющей стали;
— все металлические детали изготовлены из высококачественного нержавеющего металла марки AISI 304;

МПК-700К стандартно комплектуется:

— кассетой (корзиной) для мытья тарелок (500х500 мм.);
— кассетой (корзиной) для мытья стаканов и чашек (500х500 мм.);
— стаканом (вставкой) для мытья приборов.

Рабочее давление питающей водопроводной сети — от 2 до 6 атм.
Температура мойки минимальная: 45 С
Температура ополаскивания минимальная: 85 С
Количество режимов мойки — 2 
(60 сек. и 120 сек.)
Емкость бойлера на ополаскивание: 10 литров
Емкость ванны: 33 литра
Расход воды на ополаскивание: 1,5 литров за цикл
Размер кассеты: 500x500 мм
Производительность: 700 тарелок/час
Масса: 110 кг
70 000
8944
Посудомоечная машина Abat МПК-500Ф Россия 490х640х864 380 6,7
55 000
8132
Шкаф расстоечный б/у Abat ШРТ-8Э Россия 800х601х804 220 0,6

Шкаф расстоечный ШРТ-8Э
Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи, с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения.
Вместимость — 8 противней размером 400х600мм.
Рабочая температура — +30/+110С. Основной режим работы — расстойка при температуре +45С и влажности 50–70%.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40С — 20мин.
Полезный объём камеры — 0,22куб.м. Объем воды, заливаемой в ванну, — 3л.
Уровень влажности в камере — 50–90%.
Допустимая статическая нагрузка на шкаф — не более 100кг.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.

---


Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Данный аппарат является первой моделью в линейке расстоечных шкафов Abat. При его разработке были учтены передовые тенденции создания оборудования для профессиональной расстойки теста. Установка расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволит наладить стабильную работу хлебопекарного предприятия и даст возможность ежедневно готовить хлебобулочные изделия самого высокого качества.

Расстойка заготовок из теста в камере расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 позволяет сделать структуру изделий пористой, наполнить ее углекислым газом, тем самым увеличив их в объеме примерно на 40–50%. Камера расстоечного шкафа Abat ШРТ-8 рассчитана на загрузку 8 противней площадью 600х400 мм каждый. Эта особенность позволяет за один цикл работы проводить предварительную тепловую обработку большого количества заготовок. Температура в камере расстоечного шкафа устанавливается в интервале от +30 до +110 °С. Рекомендуемый показатель температуры при расстойке — +50 °С, но оператор может выбрать более низкое или высокое значение, исходя из особенностей структуры теста и целей расстойки. В процессе расстойки заготовки из теста подвергаются также воздействию пара. Рекомендуемый показатель влажности составляет 50–70%.

21 000
7900
Плита электрическая б/у Abat ЭП-6ЖШ-01 Россия 1475х897х860 380 22,8


55 000
7910
Плита электрическая б/у Abat ЭП-6П Россия 1475х897х860 380 17,4
Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в налитой посуде. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технилогических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,74 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу окрашенные подставка с полкой, изготовленные из черного металла. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
37 000
8298
Пила для мяса б/у Apach ASW155A3PH Италия 380 380
Пила Apach ASW155A предназначена для разделки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера в цехах по переработке мяса и на предприятиях общественного питания. Агрегат имеет встроенный дозатор отреза и толкатель мяса, который повышает безопасность работы персонала. Натяжение ножовочного полотна регулируется. Корпус выполнен из металлического сплава с отделкой анодированием.
45 000
7899
Плита электрическая б/у Bertos E7 PQ4+FE1 Италия 800x700x900 380 13,9
Данная электрическая плита является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Без этого оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, едва ли можно представить функционирование любого заведения общественного питания. При этом мощность конфорки — 2.6 кВт. А форма конфорок — квадратные. Предусмотренное количество нагревательных элементов — 4. Предусмотренный в этой электрической плите тип духовки — электрическая, что позволяет еще больше расширить перечень блюд, которые можно приготовить благодаря использованию оборудования. При этом мощность духовки составляет 3.5 кВт. Дополнительно есть наличие конвекции. Исполнение электрической плиты соответствует стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая электрическая плита отличается простотой в обращении, система управления — электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение — 380 В, частота тока — 50/60 Гц, мощность — 13.9 кВт.
75 000
8305
Льдогенератор б/у Brema CB 246A Италия 440х520х800 220 380
Размер кубика льда: 35х31х31 мм Вес кубика льда: 18 г Потребление воды: 5,1 л/кг Температура окруж. среды: 21 °C Льдогенератор Brema CB 246A предназначен для производства кубикового льда высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется для длительного охлаждения напитков в отелях и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электромеханическим управлением, распылительной системой, съемным очищаемым воздушным фильтром и хладагентом R404A.
уточнить
8306
Льдогенератор б/у Brema СВ 184А Италия 350х400х590 220 380
Автоматический профессиональный льдогенератор Брема СВ 184 для приготавления кускового льда. Льдогенератор работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовый кубиковый лед падает в бункер-накопитель. Производительность до 21кг/сутки. Имея небольшие размеры и итальянский дизайн ледогенератор Brema 184 идеально подойдет для Вашего бара Напряжение: 220 В Объем: 21 л Вес: 28 кг Кубиковый лед Производ 21 кг в сутки (вес кубика - 13 г) Бункер для хранения льда - на 4 кг
уточнить
8077
Витрина настольная б/у Carboma Sushi Россия
22 000
7908
Холодильный шкаф б/у Desmon IM7 Италия 720х700х2120 220 0,335
Температурный режим от +2 до +8, объем 600л., вес 120кг, 3 полки, корпус из нержавеющей стали
27 000
8083
Водоумягчитель DVA LT-8 Италия
5 000
8299
Картофелечистка б/у Fimar PPF10Х40050Т Италия 380 380
Картофелечистка FIMAR PPF/10 предназначена для чистки картофеля, свеклы, моркови и других аналогичных овощей на предприятиях общественного питания, в ресторанах и детских садах.
52 000
8064
Стол-тумба б/у Finist Россия 1160х600х860
7 000
8066
Подставка для картофелечистки б/у + мезгоуловитель Finist Россия 790х410х400
3 500
8068
Полка-надстройка 2 яруса Finist Россия 1400х400х600
5 000
8070
Стол производственный б/у Finist Россия 1200х600х860
Обвязка по 3-м сторонам, каркас уголок крашенный
3 000
8072
Стол производственный б/у Finist Россия 700х600х860
Обвязка по 3-м сторонам, каркас уголок нерж.
3 500
8074
Нержавеющая форма для варки Finist Россия
1 000
8073
Стол производственный б/у Finist Борт, полка Россия 1400х600х860
Каркас уголок крашенный
3 500
8067
Стол производственный б/у Finist Борт, полка-решетка Россия 1120х485х860
Каркас уголок оцинкованный
3 500
8300 Ванна ВМНц-1 б/у Finist ВМНц-1 Россия  980х700х860
16 000
7940
Зонт вытяжной Finist ЗВН-02 Россия 2000х1000х500
Врезка 240 мм., 2 штуки.
Без жироуловителей!
9 900
7942
Зонт вытяжной Finist ЗВН-02 Россия 1500х700х450

Врезка 310 мм.

Без жироуловителей!

11 100
8007
Зонт вытяжной б/у Finist ЗВН-02 Россия 1400х800х500
Без врезки, Без жироуловителей!
9 940
8008
Зонт вытяжной б/у Finist ЗВН-02 Россия 1500х700х450
Врезка 310 мм.
Без жироуловителей!
9 940
7941
Зонт вытяжной островной Finist ЗВН-04 Россия 1600х1000х450
Врезка 310 мм.
Без жироуловителей!
10 500
8018 Стол производственный б/у Finist Каркас - труба нерж. 40 мм Россия 400х700х860
7 000
8065 Стол производственный б/у Finist Отступ левых ног на 150мм, борт Россия 1050х600х860
Каркас уголок крашенный
3 500
8010
Стеллажная система б/у Finist Полностью крашенный Россия 3000х500х1800
7 500
8071
Подставка б/у Finist труба крашенная 25мм Россия 600х600х600
3 500
8069
Стол производственный б/у Finist Труба нерж 40 мм Россия 750х750х900
Обвязка по 3-м сторонам
7 000
8113
Ванна 2-х секционная Finist Цельнотянутые мойки Россия
7 240
8014
Плита электрическая одноконфорочная б/у Gico Италия
15 000
8946
Холодильник среднетемпературный Helkama forste Финляндия 580х660х2050 220 0,35
15 000
8030 Витрина для суши б/у Hoshizaki HNC 120AE Япония 1200х345х280
55 000
7904
Шкаф тепловой б/у Hugentobler Hold-o-mat HG-3000 Чехия 415х600х330 220 1,8
Поддержание мяса и рыбы при точной температуре
в течение нескольких часов
Отличное конечное качество пищи
Меньше отходов благодаря медленному приготовлению пищи
Легкость при раздаче
Простое обслуживание
Возможность поддержания температуры до 120 °C
Высокая точность и чувствительность термоиглы (+/- 2 °C)
Простое перемещение; от нового места требуется только питание:
1N~/220 В/50–60 Гц/10 А
Минимальная потребляемая мощность 300–400 Вт (стабилизированный вход)
од)
УПРОСТИТЕ СВОЮ РАБОТУ
• Храните жаренные или обжаренные блюда. Благодаря специальной функции осушения рабочей
камеры пища всегда будет хрустящей.
• Просто быстро обжарьте мясо и поместите его в RETIGO Hold-o-mat, который сделает все остальное,
а гриль освободится для приготовления других блюд.
ЭФФЕКТИВНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТ
• Аппарат RETIGO Hold-o-mat имеет также функции шкафа хранения Cook&Hold, и это позволит
освободить место в параконвектомате.
• Мясо готовится и выдерживается при идеальной температуре с минимальной потерей веса точно так
же, как в пароконвектомате.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТОТ АППАРАТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК И ЫЕЗДНЫХ РЕСТОРАНОВ
• Блюда готовятся на кухне, затем перевозятся в RETIGO Hold-o-mat и подаются горячими.
• Практичные ручки для безопасной переноски аппарата.
78 000
8003
Измельчитель льда б/у Hurakan TR65 Китай 425х200х305 220 0,18
Измельчитель льда HURAKAN HKN-TR65 используется на предприятиях общественного питания и торговли для дробления льда и получения ледяной крошки для коктейлей, алкогольных напитков, для декорирования блюд и т.д. Корпус выполнен из стали, загрузочный контейнер и чаша для льда - из нержавеющей стали.
7 000
8082
Витрина для мороженного б/у ISA Setta Италия
15 000
10095 Кофе на песке б/у Johny AK/8-1 Греция 420х345х255 220 1,5
Состояние хорошее. Нужен будет новый песок. Кофе на песке JOHNY AK/8-1 используется для приготовления кофе по-восточному (на песке). В наполненную нагретым до нужной температуры песком платформу устанавливается джезва с водой и перемолотым кофе. Равномерный прогрев, обеспечиваемый нагревательным элементом из алюминия, и медленное томление придают напитку натуральный яркий вкус и насыщенный аромат.
15 000
8901
Плита индукционная WOK б/у Kocateq DC1890/400/5*2 Южная Корея 900х1800х1250 380 10
Плита индукционная WOK напольная с 2 сферическими индукционными конфоркой диаметром 40 см. Корпус плиты с большой задней юбкой, исключающей попадание брызг на стену и заднюю поверхность плиты из нержавеющей стали AISI 304. В юбке кран для подачи воды. Максимальная температура не более +240 оС. Мощность индукционного элемента регулируется от 1,9 до 5 кВт. Стеклянная полусфера SCHOTT (Германия), электронные компоненты фирмы INDUCS (Швейцария). 2-х контурная систем защиты, датчики температуры, контролирующие температуру платы контроллера, температуру обмотки индукционного элемента. Панель управления: индикатор подачи напряжения на плату управления, индикатор нагрева, цифровой индикатор уровня мощности, индикатор перегрева, индикатор подачи напряжения на коммутационную коробку. Принудительная вентиляция для поддержания безопасной температуры во внутреннем объёме и исключения перегрева конструкции. Регулируемые по высоте ножки высотой 27 см. Дополнительно поставляются сковороды WOK.
180 000
8019
Сковорода опрокидывающая б/у Kovinastroj Словения
95 000
7924
Плита электрическая, б/у Kovinastroj ES-T27/P Словения 400х700х900 380 5

Электрическая напольная плита изготовлена из нержавеющей стали. Плита электрическая предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей.

35 000
7898
Жарочная поверхность б/у Kovinastroj EZ-40L Словения 400x600x340 220 4,5
Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.
35 000
7928
Стол тепловой стеклокерамический б/у Kronus EV12701 Германия 1200х700х1230 220 2,2
55 000
8945
Витрина холодильная Mawi Польша 1300х1500х850 220 0,85
25 000
8079
Мармит б/у Modular 7040 BME-T Италия
20 000
8947
Шкаф холодильный б/у Polair DM110Sd-S Россия 1400х710х2028 220 0,55
30 000
8333
Термоусадочная линия (машина + тоннель) Prostor Машина-полуавтомат + Термоусадочный тоннель Китай 220 10
1) Полуавтоматическая термоусадочная машина PROSTOR-полуавтомат
2) Термоусадочный тоннель для усадки термоусадочной пленки. Размер тоннеля 830х450х250.

Новое. Не использовалось.
110 000
8960
Пароконвектомат б/у Rational CombiMasrer CM61 Германия 847х771х782 380 11

6 уровней, механическое управление, ручной душ.

195 000
8111
Соковыжималка б/у Robot Coupe J 80 Ultra Франция 235х420х505 220 0,7
Мощность: 700 Вт.
Напряжение: 220В, однофазное.
Постоянная скорость: 3000 об/мин.
Асинхронный двигатель.
Непрерывный сброс мякоти.
Производительность: до 120 кг/час исходного продукта.
Размеры (В х Д х Ш): 505х235х420 мм.
Автоматическая система загрузки продуктов — без использования толкателя, благодаря особой конструкции загрузочного отверстия продукт подается сам.
Блок двигателя выполнен из нержавеющей стали, загрузочный бункер и бункер для отжатых продуктов из пластика АБС.
Металлическое сито устанавливается без использования каких-либо инструментов;
Специальный носик, оснащенный системой «капля-стоп».
55 000
7937
Пакет вакуумный Sico Италия 200х300
700
7938
Пакет вакуумный Sico Италия 250х350
800
7939
Пакет вакуумный Sico Италия 300х400
900
8006
Вакуумный упаковщик Sico S550CR Италия 675х280х115 220 1,2
49 000
8009
Вакуумный упаковщик б/у Sico S700CR Италия 825х280х115 220 1,5
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Уплотнительная планка 700MM""
60 000
8078 Витрина настольная б/у Starfood GL1200 Китай
30 000
7892
Кипятильник б/у Starfood WB-20A Китай 310х310х523 220 2,5

Заливной, корпус-нерж. сталь, объём бака 20 л, тэны в нижней части корпуса, регулятор температуры, автомат. поддержание t, защита от сухого хода

7 000
7902
Сковорода опрокидывающаяся б/у Tecnoinox BS80IG7 Италия 800х700х850 380 12
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
90 000
7903
Гриль-саламандер б/у Tecnoinox  SE60/4 Италия 600*450*500 380 4
Гриль Salamander Tecnoinox SE60/4 предназначен для приготовления блюд гриль, колеровки, приготовления сэндвичей, быстрого разогрева полуфабрикатов, поддержания готовых блюд в разогретом состоянии.
65 000
8949
Шкаф холодильный б/у Tefcold Дания 595х600х1840 220 0,135
20 000
8948
Шкаф морозильный б/у Tefcold UFFS370SD Дания 595х600х1840 220 0,135
30 000
7905
Миксер для коктейлей б/у Vema FL2005 Италия 160*200*550 220 0,15
Миксер Vema FL 2005 L предназначен для приготовления шейков, муссов, коктейлей на основе молока, йогуртов или мороженого. Плавное обтекаемое исполнение корпуса позволяет легко чистить оборудование и препятствуют скапливанию грязи.
17 000
8011
Столешница круглая б/у Werzalit 6 штук Германия 600мм
3 000
7943
Сковорода опрокидывающаяся Zanussi 200307 Италия 800х900х850 380 15
жарочная чаша из нержавеющей стали; рабочая поверхность из низкоуглеродистой стали
90 000
7896
Жарочная поверхность б/у Zanussi NRE400 Италия 400х900х250 220 7,5
Гладкая горизонтальная жарочная герметичная поверхность из низкоуглеродистой стали, температурный режим 120-280 ?С. Плита оснащена выдвижным контейнером для жиросборника и задним брызгозащитным бортиком. Гладкая горизонтальная жарочная герметичная поверхность из низкоуглеродистой стали, температурный режим 120-280 ?С. Плита оснащена выдвижным контейнером для жиросборника и задним брызгозащитным бортиком.
37 000
7926
Кипятильник электрический б/у (Продано!) Дебис КНЭ-100–01 Россия 250х250х360 380 10

Электрокипятильник Дебис КНЭ-100–01 действия предназначен для использованияв кафе, барах, ресторанах, на предприятиях общественного питания,столовых, детских садах, в рабочих цехах предприятий, душевых, банях,коттеджах, строительных вагончиках.

Внешний корпус из нержавеющей стали со специальной обработкой, не оставляющей следов загрязнения, в том числе от рук. Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка.

7 000
10094 Гриль для кур, б/у Сиком МК-3.8.1В Россия 520х580х560 220 3,35
Состояние на твердую 4. Аппараты гриль для кур МК-3.8.1 предназначены для жарки курицы без жира и без контакта с жарочной поверхностью. Аппарат гриль для кур МК-3.8.1 является комбинацией гриля и ктромеханического устройства для фиксации и перемещения куриц в жарочной камере гриля по конструктивно заданной траектории, обеспечивающей равномерную обжарку кур со всех сторон. Куры приготовленные в гриле являются здоровой пищей, так как готовятся без жира.
23 000
8016
Плита электрическая со сковородой б/у ТТМ ПЭ1-03 Россия Диаметр сковороды 720 мм
35 000