Куттеры, гомогенизаторы

Производитель:   
 №  Наименование ↑ Производитель Модель Страна ШхГхВ, мм В кВт Описание Цена, руб.
5868
Набор стаканов 50шт Nemox Италия

50шт. Можно использовать в СВЧ.

уточнить
5867
Кухонный комбайн Nemox Frix Air Италия 330х160х480 220 0,6

Технические данные 220–240V 50гц однофазовый

Мощность 600 W

Скорость вращения ножа 2000RPM

Давление 0, 5 Атм.

Объем стаканы 300 мл.

Максимальная загрузка ингредиентов 150 мл.

Размеры стаканы 72 х 95 (h)

Габариты аппарата 33 х 16 х 48 (h)

Вес 20 кг.

Стальные ножи 2 шт.

Стальные подстаканники 2 шт.

Пластиковые стаканы 5 шт.

Резиновые прокладки 2 шт.

Пластиковый нож для крема 1 шт.


Используя FRIX AIR Вы будете получать в процессе приготовления блюд исключительное удовольствие!

Используя FRIX AIR Вы сможете безгранично разнообразить свое меню. Потому что данный аппарат способен готовить не только ДЕСЕРТЫ, но также МУССЫ, ПАШТЕТЫ, КРЕМ-СУПЫ, СОУСЫ, КОКТЕЙЛИ!


Используя FRIX AIR Вы сможете воплотить все свои кулинарные фантазии и получить максимальную прибыль!

FRIX AIR прост и логически понятен в эксплуатации. Для работы используются заранее приготовленные ингредиенты, которые загружаются и хранятся в пластиковых стаканах (180 мл.) многоразового использования. Все ингредиенты перед использованием должны быть предварительно заморожены до температуры -20С.

FRIX AIR имеет 2 основных режима работы:

“START” (основной режим) — данной кнопкой активируется 2-хминутный цикл.

“FAST” (ускоренный режим) — активируется цикл приготовления за 1 минуту.

В результате вы сможете получить невероятную кремовую, гомогенизированную, нежнейшую текстуру, идеальной температурой и сохраненными вкусовыми качествами!

FRIX AIR — это безопасный аппарат, в процессе работы аппарата блокируются все доступы пользователя к лезвиям и вращающимся элементам.

Абсолютная гигиеничность в процессе эксплуатации и отсутствие потери в продуктах.

Пластиковые стаканы многоразового использования можно использовать в СВЧ и мыть в посудомоечных машинах.

уточнить
4306
Pacojet Sirman Pacojet Италия 200х360х500 220 1
Технические характеристики
Объем чаши 1 л
Максимальное заполнение 0, 8 л
Диаметр чаши 13 см
Высота чаши 13, 5 см
Идеальная t продуктов -20°C
Скорость 2000 оборотов/мин
Давление 1, 2 бар
Внешние размеры
Ширина 20 см
Глубина 36 см
Высота 50 см
Напряжение сети 220В
Мощность 1 кВт
Вес 14 кг

Pacojet является уникальным кухонным оборудованием сегодняшнего дня и будущего, незаменимым помощником, выбором десятка тысяч поваров по всему миру.
Pacojet — это одна кнопка для приготовления изысканных желе и мороженого, соусов и супов; это экономия времени и труда; это сокращение пищевых отходов.
Лучшие шеф-повара уверены: в любое время года их кулинарные творения будут по достоинству оценены за насыщенный и натуральный вкус.
За час работы на Pacojet Вы можете сделать:15 литров мороженого или сорбета 15 различных вкусов.15 литров отличного фарша для приготовления паштета или нежнейшего мусса.15 кг концентрированной заготовки из трав и специй для соусов.150 порций 15-ти различных вариантов супов.

Комплектация:
Pacojet.2 стакана из нержавеющей стали с герметичной крышкой.
Внешняя защитная кружка с защитной крышкой.
Стандартный нож.
Очищающее кольцо.
Кольцо «до последней капли"Лопатка.
Вращающиеся щетки для очистки.К
нига рецептов.


уточнить